平時是下飯菜！但只吃豆腐也能飽。
主料：
嫩豆腐2塊
輔料：
麻婆調料包1包 、香蔥、肉泥 、薑末、蒜末、 糖、鹽、 香油
步驟：
1.蒜、姜剁成末
2.麻婆豆腐調料包加入適量的清水攪拌均勻待用，香蔥切顆粒
3.鍋內入油小火爆香蔥白、姜蒜蓉
4.加入肉泥依然小火炒至變色
5.將之前兌好的麻婆豆腐調料汁倒入，另外根據自己口味加點糖、鹽
6.加入切小塊的豆腐大火燒開，轉小火收汁（這樣可以讓豆腐入味些），最後淋幾滴香油，撒上香蔥末即可。
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主料：
嫩豆腐2塊
輔料：
麻婆調料包1包 、香蔥、肉泥 、薑末、蒜末、 糖、鹽、 香油
步驟：
1.蒜、姜剁成末
2.麻婆豆腐調料包加入適量的清水攪拌均勻待用，香蔥切顆粒
3.鍋內入油小火爆香蔥白、姜蒜蓉
4.加入肉泥依然小火炒至變色
5.將之前兌好的麻婆豆腐調料汁倒入，另外根據自己口味加點糖、鹽
6.加入切小塊的豆腐大火燒開，轉小火收汁（這樣可以讓豆腐入味些），最後淋幾滴香油，撒上香蔥末即可。
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