这个菜据说是用香油炒的，但是家里香油不多了，我就用了一半的花生油，也挺好吃。
食材：小葱、香菇、菠菜、粉丝、粉条、豆芽、黑木耳、海鲜菇
调料：食盐、白胡椒、蒸鱼豉油、酱油、蚝油、香油
焯水备菜，菠菜、粉丝、粉条、豆芽、海鲜菇都要焯水，我这个焯水就不是十分的充分，所以海鲜菇就还有点蘑菇的那股味儿。要大火焯水。
香菇和木耳泡发切条。这道菜应该是有胡萝卜、洋葱、金针菇的，但是我实在是没时间弄了，其实炒杂菜么想吃什么就炒什么。
热锅凉油放入蒜片爆香，我是先下入的香菇，然后放菠菜和粉丝海香菇，如果里面放了红薯宽粉一定记得煮好了之后用热水泡着，最后下锅，这个粉条一凉就会变硬。
翻炒的过程中加入调料，喜欢香油味道的出锅之后再撒一点香油就可以了。
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