血糖高：你需要的可能不是胰岛素 ，而是正确的饮食方法
如果你家水管一直开着，导致地板上溢出了很多水：你是选择不停的用拖布把水吸干，还是选择直接把水管关掉呢？
我想所有人都会选择后面的答案吧。
可是面对体内过高的血糖时，我们大部分人确选择了错误的答案。
把体内过高的"胰岛素"比作水管里不停放出的"水"，是因为我们很多糖尿病患者不是体内缺少胰岛素，而是因为体内胰岛素过高了。胰岛素水平越高，胰岛素抵抗就越严重。
高淀粉饮食导致餐后血糖不稳定
很多人的饮食是这样的：主食是精制的碳水化合物（白米饭、白面馒头、面包），大量的"空热量"饮料（可乐、雪碧、果汁等），导致体内血糖迅速升高，胰岛素长时间保持在高值，细胞就会慢慢对胰岛素产生抗性或者变得麻痹，于是就需要更多的胰岛素来维持血糖的平衡。这就是所谓的"胰岛素抵抗"。
过高的胰岛素水平会指挥我们的身体将脂肪囤积在腹部周围，久而久之，我们的身材就会变得像苹果一样圆滚滚的了，也就是大家说的"腹部肥胖"。
"血糖过低"一般是胰岛素抵抗的初期症状，如果你没有吃正餐，或者吃了过多的甜食糕点、面条、米饭等精制碳水化合物，体内便会经历血糖的剧烈起伏，这时候你会感觉到焦虑、急躁、疲倦、甚至心悸或恐慌，饥不择食的你再次选择吃下许多能升高血糖的食物（精制的碳水化合物）时，会让你的精神顿时增强百倍，但是很快又随着血糖的直线下降又瘫软下来。时间久了，我们的细胞就会对胰岛素产生抗阻，血糖开始居高不下，胰岛最终也无力制造足够的胰岛素去对抗高血糖和麻痹的细胞，这时候就越过了糖尿病的临界线。
这时我们就不得不做出选择了：是给身体注射更多的胰岛素呢？还是通过饮食调整，让我们的餐后血糖变得平稳呢？
我猜很多人的选择是后者。
血糖不稳定，容易吃下更多食物，更易发胖
饮食结构正确了，就是把我们体内一直开着"水龙头"给关闭了，稳定的餐后血糖，是我们控制血糖稳定（以及正确的减脂）需要追求的饮食目标。
（正确的餐盘饮食结构）
（正确的吃饭顺序）
（肥胖真的是"万病之源"）
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