韓劇裡面的啤酒炸雞讓很多人都流口水，但是現在想要在市面上買到一份美味的韓式炸雞還是很難的，自己在家裡面做又不知道人家是什麼配料，怎麼個烹飪流程。
今天和一位韓國的朋友連線才知道韓式炸雞這種美味看起來複雜，但是我們掌握了方法之後做法也簡單，只要我們掌握了下面的製作流程足不出戶就能吃到美味可口的韓式炸雞：想吃韓式炸雞不用買，自己就能做，比普通的炸雞隻多了一個步驟。
第一步：我們準備幾個雞腿，洗淨，緊接著將它們放到小碗裡面，切適量的蒜末、薑末。
第二步：向雞腿肉裡面加入蒜末、薑末、食鹽、黑胡椒和三勺牛奶，將它們全部都抓拌均勻之後蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏室當中醃製4個小時左右。
提示：加牛奶的原因就是讓雞肉變得更加鮮嫩美味。
第三步：雞腿肉醃製好之後將多餘的調料倒掉，緊接準備一勺澱粉和一勺麵粉，將它們攪拌均勻之後將雞腿肉倒入，再次攪拌均勻，讓雞腿均勻的包裹上面粉和澱粉。
第四步：起鍋燒油，等到油熱了之後（用筷子插入油鍋當中發現筷子的周圍有小氣泡冒出來的時候）關小火，把準備好的雞腿肉一個個的放入鍋裡面炸到表面呈現金黃色的時候撈出來控幹油分備用。
第五步：再次開大火，等到油溫升高一些之後將炸好的雞肉塊再次放入鍋裡面炸幾秒鐘，將炸好的雞肉塊撈出來控幹油分備用。
提示：這一步主要是為了讓炸雞的口感更酥脆，大家如果怕麻煩也可以不加這一步，做出來的味道也是可以的。
第六步：炒鍋裡面加入適量黃油，等到黃油融化之後加入蒜末爆炒出香味之後加入三勺生抽、三勺韓式辣醬、兩勺蜂蜜、兩勺白糖，將它們炒到黏稠狀之後撒上適量的白芝麻，將它們全部炒好之後倒入雞腿塊的上面攪拌均勻。
提示：醬料是韓式炸雞的靈魂，這樣做出來的醬料倒在炸雞上簡直不要太美味，大家試試就知道了。韓式炸雞隻比普通的炸雞多了這一個步驟，所以也是很簡單的。
以上就是今天為大家分享的韓式炸雞的具體做法了，做出來的韓式炸雞口味辣辣的、甜甜的，非常好吃，再加上一杯冰鎮啤酒或者是可樂，味道簡直好吃得不得了。
很多人覺得韓式炸雞的做法成迷主要是因為我們不知道它的調料怎麼炒，但是我們知道了它的主要配料和做法之後自己在家裡面就可以做了。如果大家不喜歡用雞腿肉也可以用雞胸肉做，味道也是不錯的。
感興趣的朋友趕緊試試看。
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