大家都说地球上的国家里只有中国人的菜单最多，我们穷其一生恐怕也吃不全中国菜，中国人也是世界上最重视“吃”的民族，中国人的“吃”承载了太多的含义，也对“吃”有着各种各样的执着。国人的“口腹之欲”已不是单纯的填饱肚子。相声上也说过，天上飞的，水里游的，地上跑的除了四条腿的桌子不能吃之外，其它的都能吃。什么拼死吃“河豚”之类的，甚至还能留下千古佳话。
我还记得那是我上中学时，偶尔从一本书上看到几道名菜给我的心里留下了吃的阴影，一道菜叫“玉女扒衣”听名字很暧昧旖旎。但实际上是活捉一条蛇，把它挂在树上，从头部划开个口子，揭起它的皮用力往下一拉，“唰”的一下就把整张皮扒下来。那时候蛇还活着，挂在树上，痛苦地扭曲着，被扒光了皮的蛇，有着雪白粉嫩的肉，所以得来一个雅名“玉女脱衣”。
还有那道令人如雷贯耳的广东名菜“三吱”。是说刚刚出窝的还没睁眼的粉红色的小老鼠用筷子一夹，它“吱”叫一声，往佐料盘里一沾，它又“吱”的一声。然后往嘴里一咬，它第三次“吱”的一声，这就叫“三吱”。我猜，这道名菜早已传到了国外，因为就在前几天，一位美国主播就是这样污蔑中国人的，说新冠肺炎的大肆传播是因为中国人生吃蝙蝠生吃老鼠才得来的，让国人气愤咒骂不已，可是，我是真的害怕有外国留学生见过有人吃这道菜，那其他的中国人真是有口说不清了。
其实要说在这个星球上，哪个国家的人不吃肉啊？为什么中国人得到恶名最多呢？在老外的心中，我们中国人都是野蛮人。没有对大自然的敬畏，只剩下肉体的欢愉，都是欲望现实主义者，什么动物都逃不过中国人的嘴。我有个朋友曾经去国外旅游过，他品尝国外的猪肉，觉得味道难吃。这些猪肉有些腥膻味儿。一问才知道，原来人家的猪和牛羊都实行了人道的宰杀办法，主要是电击，这样就无法放血肉就不好吃。另外，国外的龙虾等海产品法律规定也是不能生吃的，必须要在冰箱里冻死才可以吃。但是，中国人包括亚洲人都有活吃动物的菜品，美其名曰，能感受到食材最原始的美味，不知道在新冠病毒来了之后，这些饕餮们会不会还这么认为的。
在新冠肺炎，或者非典，或者别的什么病毒的一次次的攻击下，我真的要求求那些“美食家”们我们应该受到教训才对。何况现在已经立法了禁止吃野生动物，您老就遵纪守法管好自己的嘴巴行不？
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