有些朋友约你去糖水店，未必是想喝糖水，也可能是想带你去吃水籺……
这么清新脱俗的操作我是看不懂，唔好意思，我就识食。
店名：下火堂甜品
地址：防城区东门街1号
如果不是朋友安利，完全想不到这里有卖大名鼎鼎的楠木山水籺，每天从东兴进货，到傍晚基本上就售罄。
做水籺先用米磨成米浆，米浆一点一点加上托盘去，放在炊笼上蒸熟一层，再浇一层，这样一层一层蒸熟，据说楠木山水籺足足有23层！
热腾腾的水籺，上面一层的木耳碎肉让口感更丰富，木耳猪肉末略带咸香而爽，洁白的糕体在吸收它们的香味后依然软嫩弹滑。
一点甜醋，一点辣椒，是吃水籺最经典的蘸料。
楠木山水籺的口感偏紧实，水和米浆的比例有讲究，水多了绵软无味，水少了又不够细滑，很考师傅的经验和手艺。
芒果捞的存在，就是让每一个爱吃芒果的人，一次爱个够！
滑不溜丢的芒果布丁，不仅布丁是芒果味，里面还嵌了切碎的芒果肉。
大块的芒果肉铺了满满一碟，实打实的份量，我和我的小伙伴都惊呆了。
从头芒芒芒芒……到尾的芒果捞，花式芒果吃法，壕气搭配，满足感爆棚。
小伙伴钦点的水果捞，浓稠的手工酸奶打底，加上芒果、香蕉、西瓜、兰香子……各种辅料捞在一起，一勺捞走吃货的心。
菜单来了
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