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看过来 ...
一直以来，苏州美食小吃遍布于街头巷尾，花色糕点、卤味鸡爪、特色生煎、糖粥、小圆子一应俱全，木桶里装满了豆腐脑，还有春卷、拉糕、蟹壳黄，当然还有萝卜丝饼、梅花糕、梨膏糖……都是很有特色的小吃。现在，还进来了不少外地小吃。
一个好的吃客是讲究细节的，苏州小吃的引进，要的是个苏州味。在很多食客眼中，苏州不仅是人间天堂，也是美食的天堂，尤其是遍布大街小巷的小吃店，已经成为了解苏州文化的一扇最直观的窗口。
下面16种美食，你吃过多少呢
01
同得兴精品面馆
地址： 十全街624号(十全街与凤凰街交叉口西北角)
始于清代的老字号苏式汤面馆，可谓百吃不厌。
特色是枫镇大肉面。焖肉放在面汤里捂一会儿，入口即化，关键是一点儿不油腻，不敢吃肥肉的人也可大胆尝试。
红汤很鲜，吃了也不会觉得口干，应该是慢火熬出来的。面条虽然细，但很劲道。其他的浇头都很好吃!
02
陈老大梅花糕
苏州梅花糕源于明朝，到清朝就成为了江南最著名的糕点小吃。当年乾隆下江南时，见其形似梅花，色泽诱人，香味扑鼻，豆沙和玫瑰的馅料香甜无比，觉得比自家宫廷的御点还要赞。于是有了乾隆打广告的梅花糕迅速爆红。
陈老大梅花糕
地址：观前街贵通桥旁
海棠糕梅花糕在苏州随处可见，不过正宗不正宗好吃不好吃就当别论了。这家也是苏州人深爱之处之一，梅花糕清甜沁人心脾，非常好吃。糕的样子，也很好看。
观前街大成坊“陈老大梅花糕”小吃摊位，只要炉子上冒起热气，小小的摊位立刻被人围的里三层外三层。
陈老大原名陈巧文，出生在“花糕“世家，是陈氏海棠糕梅花糕第五代传承人。建国初期，他的祖父母、外祖父母分别在苏杭两地摆摊做“梅花”、“海棠”两糕，父母则流动于苏沪两地，是花糕界“扛把子”的。
海棠糕 制作工艺和梅花糕差不多，也是注入面浆后，放入豆沙、枣泥等，再用面浆盖上，再撒上红枣、瓜子仁、红绿丝、芝麻等。
稍有点不同的是，制作海棠糕要另熬一锅焦糖，然后扣在面张上，花头没有梅花糕那么多，但比梅花糕更加香甜。
03
潘玉麟糖粥
地址：皮市街172号花鸟市场北门外
苏州这样依山傍水的鱼米之乡，喜欢甜食也就不足为奇了。甜蜜的味道就是苏州小吃的灵魂，甜口的小吃几乎占了半壁江山。
隐藏在皮市街上，每天的糖粥限量。
这家糖粥是很多人喜欢的，因为好吃，糯米红豆沙桂花的香味融为一体，吃一口都是小时候的味道。摊主是一对老夫妻。
04
阊门姚记豆浆
地址：西中市122号(老阊门城门) 这家店名气大，苏州早点排队人数最多的小吃店之一。
将滚烫的纯豆浆冲入盛有酱油、榨菜末、葱花、紫菜、虾皮、油条的碗中，传统的咸豆浆中还要放入猪油渣。冬夜里，来上一碗，配上两根油条作为宵夜，给寒冷的胃以很大的满足感。苏州小吃中豆浆也是重要的饮品，但是把豆浆做成咸味的，算是苏州小吃的一大特色。
05
糯米鲜肉汤团
又名汤圆，苏州人习惯称其为汤团，用糯米粉制成面团，中间裹入馅料，团成圆形，吃时用水煮熟。汤团的馅料丰富多彩，咸甜荤素变化多端。软糯美味、营养丰富，是苏州市民午后的绝佳小点心。
06
蟹壳黄
蟹壳黄因其形似蟹壳，色呈金黄而得名，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。蟹壳黄个小，可以当作小点心，入口那变酥皮的面粉一层一层的，再加上金黄色的芝麻，满嘴真是酥松喷香，赞口不绝！
“蟹壳黄”和蟹壳没啥关系，因为它的外壳焦黄就像螃蟹壳，因此而得名。蟹壳黄是旧式茶馆的名点心，外皮酥脆，内馅儿有咸、甜两种口味，都很鲜美。
07
猪油年糕
苏州的猪油年糕有多种颜色可以选择，内馅儿以红豆、绿豆居多。对喜欢吃甜食吃黏食的人来说，猪油年糕两者兼备。有时糕上还有一撮芝麻或瓜子提味。
08
韭菜饼
韭菜饼油酥酥的饼皮与韭菜鸡蛋完美融合，冬日里吃上一个热腾腾刚出炉的韭菜饼堪称美味！虽说韭菜饼北方人的点心，但韭菜的香味实在诱人，令人难以抗拒，
09
粢饭团
羡慕清塘新村的居民，
每天在家门口就能吃到粢饭团。
是长条形的，有点像一枚子弹，吃起来比较方便。阿姨包的速度很快，基本上你掏个零钱的速度就差不多好了。
地址：清塘新村公交站附近天桥下
10
炒肉团子
肉馅团子以蒸熟的糯米、粳米粉团包炒熟的肉馅心，猪肉末儿、开洋、虾仁、金针菜、笋丁、木耳、扁尖……三荤四素包裹在软糯的团子里浇上卤汁而成。成品色白如玉，柔软粘润，馅大卤多，清鲜可口，宜现制现吃。
近水楼
地址：十全街138号(近相王路)
11
奥灶面
奥灶面 的面条用精白面和蛋白加工成龙须面，下锅时紧下快捞，使之软硬适度。汤头是用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，味道鲜美异常。讲究的浇头，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则用老汤烹煮，肥而不腻。
12
老虎脚爪
因为制作用的大饼炉子，又要做大饼又要做老虎爪，所以炉子的口比较小，而且制作老虎爪，这一把糖可要舍得下去，而且是撒在火上，盖上炉子，在高温下，糖慢慢融化，渗入老虎脚爪中。
汤家巷大饼店
地址：汤家巷大饼店
13
鸡脚旮旯
鸡脚，这种非主流的食材，被苏州人做成苏州小吃的一个大类。在苏州本地人的调侃中，把平江路称为鸡爪酸奶一条街。
祥鑫饮食店
地址：锦帆路通关坊对面(近皇废基)
苏州好吃的鸡爪就是从祥鑫饮食店开始的，店址是在一条非常狭小的弄堂里，不是认真做功课的话，很难找到。
鸡脚旮旯
地址：平江路邾长巷2号
14
长沙臭豆腐
南北方臭豆腐的制作方法不一样，口味也各有不同。长沙臭豆腐是黑色的，豆腐皮中间微微鼓起，一口咬下去，麻辣的汁水在口中四溢，搭配上香菜、辣椒，简直人间极品！
小小的一家门店，人气却很旺，经常要排队。黑色的臭豆腐外皮酥脆可口，咬破后热腾腾的汤汁会从内部溢出来，蘸上特有的酱汁，味道更佳，又香又臭，吃起来好过瘾。
谷兰臭豆腐观前街总店
地址：观前街宫巷81-83号(宫巷与珍珠弄交叉口)
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