這款燒肉飯比較適合做為便當，有肉、有菜、還有飯。帶到辦公室稍微加熱如新鮮的一般，比你上外面購買盒飯要勝許多。烤肉飯製作簡單營養美味，美味的五花肉加上適量的蔬菜水果，一碗米飯，吃著非常的滿足呢，喜歡吃烤肉飯的朋友，不妨在家自己做，好吃又美味呢。
準備需要的食材：五花肉120g，蔥、姜、蒜適量，米飯200g，丘比日式沙拉40g，白糖3g，圓白菜適量，白芝麻適量。
步驟一：把以上的食材準備好，白糖3g與40g丘比日式沙拉汁混合均勻，放一點點的油，再放入五花肉。
步驟二：翻面，放入蒜片和薑片，再倒入調好的醬汁，一碗米飯，大量圓白菜，這個季節一定多吃圓白菜哦。
步驟三：放入燒肉，再把餘汁也倒入碗中，然後放入蔥花和芝麻就好了。
這樣美味的烤肉飯就製作好啦，可以放上自己喜歡的醬料哦，味道很是不錯呢。家中有烤架的朋友，可以將五花肉放烤架上烤制哦，這樣的才是真的烤肉了呢，喜歡就趕緊試試吧，味道還不錯。適合上班族們帶午餐的美味便當哦。
在生活中，我們最常吃的就是豬肉了。豬肉的營養價值很高，對人體也有很多的好處。豬身上全是寶，不過，我們最常吃的豬肉是肥瘦相間的五花肉，但是要說五花肉的做法，我們首先想到的就是紅燒肉，紅燒肉肥瘦相間，肥而不膩，酸甜可口。
準備需要的食材：五花肉800g，土豆1個。姜，蔥，白糖，八角，花椒，老抽，料酒。
步驟一：準備新鮮的五花肉，將其洗淨然後切成2釐米左右的方塊。再切點薑片，蔥段，涼水下鍋後放入薑片、蔥段，大火燒開之後撇去表面浮末，然後再繼續煮2分鐘左右，再撈出來控幹水分。
步驟二：準備炒鍋，將炒鍋洗淨然後燒熱，鍋中倒入少量的油，油熱之後放入肉塊煸炒，直到炒出豬油並且呈微黃就可以盛出來。
步驟三：鍋中留適量的油，涼油下入白糖，小火慢慢炒至白糖融化，直到炒出糖色即可。然後倒入煎好的五花肉塊，轉中火快速翻炒，讓五花肉均勻上色，炒勻之後放入蔥段，薑片，八角，花椒，翻炒出香味後加入適量清水，沒過肉塊即可。
步驟四：放點老抽上色，少量料酒去腥，大火燒開，蓋上鍋蓋小火燉煮50分鐘左右，直到煮至可以用筷子輕易插入五花肉即可。
步驟五：土豆切成塊，然後放入鍋中，繼續燉10分鐘左右，讓土豆吸收湯汁，吃起來比較入味，土豆熟透之後大火收汁，湯汁濃稠後就可以盛出來了，然後上面再撒點蔥花。
這樣美味的五花肉就製作好啦，紅燒五花肉，讓肉質更加的鮮嫩爽口。土豆軟糯好吃，五花肉顏色鮮亮，吃著肥而不膩很是可口，帶著點點的甜吃著軟滑爽口。喜歡大口吃肉的朋友，這道菜非常的適合你哦。
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