姐妹街头卖“地道”早餐,7元一份管饱,食客:隔条街闻到香味!

随着我们生活水平不断提升,人们对于吃的要求也越来越高,吃东西不再仅仅为了填饱肚子,更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受,因此不管是酒店里的山珍海味,还是街头路边的廉价小吃,即使所用的食材再简单,只要经过人们的精心烹饪,有其独特的口感和风味,受到食客喜爱的,就可以被称为美食,今天就和大家分享一道这样的小吃,姐妹街头卖“地道”早餐,7元一份管饱,食客:隔条街闻到香味!

姐妹街头卖“地道”早餐,7元一份管饱,食客:隔条街闻到香味!

前几天和同事一起去外地出差,隔天一大早我们便起床在附近搜寻有特色的早餐,这是我们在一个小巷里发现的一家螺蛳粉店,摊主是一对姐妹,虽然当时天还没完全亮,但是摊位前却已经围满了食客,简陋的店面前摆着好几大盆食材,从卤蛋、豆干到鸭腿、鸭掌,都散发着诱人的香气,仿佛一只无形的双手,牵引着路过的食客,而一边则摆着两口大锅,姐妹俩分工明确,一个人从桶里抓取适量的米粉,搭配青菜一起放入锅中,烫熟后捞出放入空碗中,递给一边的姐姐,姐姐则熟练地用勺子舀取各种调味品和传说中的酸笋等配菜,再根据食客喜爱加入其他配菜(豆腐干、卤蛋之类的都是另外收费),最后倒入一大勺高汤,就可以端给早已在边上等候的食客。

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据了解,由于姐妹俩做的螺蛳粉价格实惠分量足,因此深受附近食客的喜爱,不管是每天早起去上班的白领,还是早起来买菜的家庭主妇,一碗螺蛳粉对于他们来说就是一份调味剂,唤醒他们新的一天,满满一大碗不加配菜的螺蛳粉只需要七块钱,一天能卖好几百碗,据一位经常光顾食客介绍,姐妹俩做的螺蛳粉价格实惠分量足,隔条街都能闻到从她们摊位传出的香味。

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最后我们也忍不住买了一份螺蛳粉,做为重口味美食,虽然第一次吃不惯,但是酸爽那种特有的味道却给我留下了深刻的印象,搭配上爽滑的米粉和微微带点酸的汤头,让人越吃越开胃,满满一大碗螺蛳粉都被我吃得干干净净,最后摸了摸肚子,一脸满足。各位小伙伴,你们喜欢吃这种重口味的螺蛳粉吗?

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