走进恒山酿酒厂 品味恒山白酒文化之博大

走进恒山酿酒厂 品味恒山白酒文化之博大

一、企业概况

浑源县恒山酿酒厂始建于1984年,2011年进行改制,现有东辛庄总厂和恒山东路分厂两个厂区,总占地面积为68000平方米,注册资本一亿元,是一家从事传统工艺粮食酿造的大型白酒生产企业。2018年4月,为转型升级,将浑源县恒山酿酒厂变更为浑源县恒山酿酒厂有限公司。

产品先后获两届山西省优质产品奖,1994年获得郑州博览会金奖,畅销山西、内蒙、河北、山东、陕西等省、自治区。2012年恒芪康品牌被授予大同市知名商标;2013年被授予重合同守信用企业;

走进恒山酿酒厂 品味恒山白酒文化之博大

2014年恒芪康酿酒技艺又分别被列入“山西省和大同市非物质文化遗产”名录,同年又获得山西省著名商标称号;2016年12月恒芪康品牌被山西省工商局认定为著名商标;2017年恒芪康品牌清香型大曲酒被山西省名牌推荐委员会认定为山西省名牌产品;2017年11月,被山西省中小企业发展促进会评为山西省“四新”中小企业;2017年12月,被大同市农业产业化领导组认定为大同农业产业化市级龙头企业。2018年6月,被山西省企业联合会、山西省企业协会评为“山西省优秀企业”和“山西省功勋企业”。2019年12月,被山西省农业产业化领导组认定为“山西省农业产业化省级龙头企业”。

二、企业品牌建设

1、恒山白酒——浑源烧酒

与北岳历史文化同样厚重,浑源县酿酒业历史悠久,已有500多年的历史,始产于明代,盛产于清代。道光年间(公元1821-1850年)全县有酒坊40余家,到光绪年间发展到103家。当时民间传有“吸水烟到兰州,喝烧酒浑源州”的民谚。几百年来,饮誉古今,名扬中外。

走进恒山酿酒厂 品味恒山白酒文化之博大

2、“恒芪康”品牌文化

恒山白酒与恒山黄芪、恒山悬空寺并称恒山“三绝”。浑源县恒山酿酒厂有限公司,秉承浑源烧酒传统酿造工艺,又引进高新科学技术,经过反复试验,将浑源两大品牌资源——恒山白酒、

恒山黄芪巧妙地揉合在一起,从有利于人体健康出发,研发出了“恒芪康”牌清香型大曲酒。并恪守传统白酒的灵性与博大精深,从“清、正、甜、净、长”突出个性、品质和特色,立体展示恒山清香型白酒之神韵。

走进恒山酿酒厂 品味恒山白酒文化之博大

“恒芪康”牌清香型大曲酒,既是中国白酒的一个体系,也是山西省传统名酒,以恒山著名的“北岳甘泉”为酿造用水,选用上等高粱为原料,秉承传统生产工艺酿制,低温青曲为糖化发酵剂,清蒸原辅料,低温发酵,定温蒸馏,量质摘酒,精酿陈贮而成,生产出的酒质具有独特的风格和特点,酒液莹澈透明,清香馥郁,自然协调,幽雅纯正,绵甜味长,饮后回味悠长。以此酿造的“恒芪康”牌清香型大曲酒,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡,美名远传,一直畅销。

三、企业经营情况

1、企业现有生产规模

2019年,生产恒芪康清香型大曲酒3100吨,深加工黄芪6万公斤。营业收入4700万元,实现利税1550万元。

走进恒山酿酒厂 品味恒山白酒文化之博大

2、企业产品介绍

目前,公司已生产出4大系列30多个品种的纯粮白酒。

第一类为“老白干”系列,突出“酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌,饮后回味悠长”的特点,以满足酒宴消费需求;

第二类为“恒芪康”系列,突出“绿色环保、养生保健”的特点,以满足嗜酒怕醉,担心影响健康消费者的需求;

第三类为“清香原浆”系列,突出“原浆原度,典雅高贵,纯真善美,货真价实”的特点;

第四类为“珍藏酒”, 以满足送礼,收藏者的需求。

走进恒山酿酒厂 品味恒山白酒文化之博大

3、产品营销思路及销售网络

目前,公司已与北京、河北、河南、内蒙、陕西五个省的十多家省级经销商有着合作关系;目前销售重点仍然在本省,占全年总销售的61%,其中大同地区占20%,朔州地区占10%,忻州地区占11%,太原地区占10%,运城地区占10%,省外占39%。

四、企业发展愿景

恒芪康牌清香型白酒在华北及周边区域市场具有较大的辐射力和影响力。渊源于恒山文化的恒山白酒具有的历史与现存文物,成为其高端品牌开发的有利元素,并已凝聚成为联结消费者的历史文化情结,必将随着浑源经济、社会文化发展不断释放出巨大的辐射能量。

目前,公司将在进一步提升白酒品质的基础上,拟投资2.5亿元,建设恒山恒芪康酒文化产业园。借助酒产品、酒历史、酒文化力量,将浑源打造成中国集观光、休闲、展示、购物、餐饮、娱乐为一体的酒文化旅游圣地。项目建成后,年生产恒芪康牌系列白酒可达1.1万吨,年新增产值7.1亿元,新增利税5500万元。

走进恒山酿酒厂 品味恒山白酒文化之博大

同时,我们坚持以市场为导向,以品牌建设为核心,以重点企业为龙头,坚持走新型工业化道路,坚持结构调整和技术创新,积极推广循环经济生产方式,加大科技保障力度,促进资源整合,按照“两年实现突破、五年做强品牌、十年走向世界”的战略目标,把浑源建设成为我国清香型白酒生产基地、成为名符其实的“清香型白酒之乡”。

走进恒山酿酒厂 品味恒山白酒文化之博大

恒山文化,亘古流芳、绵延千载。发端于恒山道家蒸馏技术的恒山白酒也如同恒山文化一样,有着丰厚的底蕴,见证了历史的风雨沧桑。

恒山尚品,恒山白酒文化集大成者,恒山酿酒厂扛鼎力作。恒山之尚,自古成云。以尚入酒,难掩其质。

古时大同浑源烧酒以“集仙酒”、“松花酒”为知名。浑源知州董锡题恒山集仙洞,“恒山真境集羣仙,醉舞霓裳别有天”。

恒山白酒产于五岳之一的恒山脚下。入口绵爽,回味甘甜是恒山白酒的特色。酒质晶莹透明,清香纯正,醇绵清逸,回甜甘爽。秉承千年传统工艺和现代酿造技术,精心酿制而成。

正所谓喝烧酒浑源州,恒山尚品以恒山甘泉酿造。能酿造出琼浆玉液美人笑、金樽清酒斗十千的甘泉非凡泉,乃是恒山著名的“北岳甘泉”。

以此为酿造用料的酒水,幽雅纯正。饮后口齿留香,回味悠长,虽酒力强劲却无神经刺激,真可谓令人心旷神怡,如想高歌一曲,又能余音绕梁,绵延不绝。

出酒水,花气酒香清厮酿,花腮酒面红相向。选用上等高粱为原料也是不俗凡品,高粱血魄栖英烈,草莽肝肠诉赤心。有此赤子之心入酒,恒山尚品则能清新馥郁,清香绵长。

走进恒山酿酒厂 品味恒山白酒文化之博大

“恒山功夫”酒,源自道教炼丹所用的蒸馏技术,传承恒山白酒技艺,与北岳文化一脉相承,相互砥砺、彼此成就。数千年来,滋养了无数江湖豪侠、仁人志士,是中国白酒文化的一个重要符号。“”恒山功夫“”酒,酒精度76度,开创中国清香白酒新高度。“”恒山功夫“”酒:无清不香、高度为王、携带方便,饮不过量。


分享到:


相關文章: