夏天就要到了，夜市烧烤也变得热闹起来，炎热的夏天一整日待着在空调屋里，时间久了也会觉得闷得慌，因此太阳下山后，户外的不再那么炙热了，许多小伙伴就喜欢出来散散步逛一逛。而夜市是很多人回去的地方，尤其是看到夜市的烧烤就会忍不住想吃，但吃烧烤人们很担心会吃到掺加的“肉”，不禁让人犹豫了起来。其实在烧烤的食材有些是不容易掺加的，都是真货，大家知道吃吗？
吃烧烤
1、烤鸭胗，中国人自古以来就有吃动物肝脏的习惯，而鸭胗也是我们日常生活中常见的一种食材，在火锅、麻辣烫等美食中也十分常见，喜欢吃的小伙伴也不在少数，而且在烧烤摊上也十分受欢迎。由于鸭胗的肉质，口感比较独特，尝一口就能分辨的出来，所以也很难造假。
烤鸭胗
烤鸭胗
2、烤鸡腿，大家知道鸡腿拿来油炸和烧烤是很香的，而且鸡腿的肉质鲜嫩，肉又多，是很多肉食小伙伴特别喜欢的一种食材，在烧烤摊上也十分常见，而且鸡腿的肉是连着一整块的，与鸡柳不同，鸡柳是用很多碎肉加工而成的，比较容易“造假”，而鸡腿就不太容易了。
烤鸡腿
烤鸡腿
3、鱿鱼，几乎每个烧烤摊上都能见到铁板鱿鱼，鱿鱼这种海鲜很适合烧烤，其烤制的由于不仅味道极鲜，而且口感Q弹，十分美味，是很受欢迎的一种烧烤。而且由于本身价格不很贵，外形又比较独特，整体而言“作假”对商家来说并不划算，所以鱿鱼这种食材一般都是“真材实料”的，值得注意的是鱿鱼新鲜与否。
鱿鱼
鱿鱼
4、烤羊肉串，大家知道羊肉的膻味是比较重的，即便是用很多作料压制羊肉的膻味，也很难将其膻味完全去除，更何况是烧烤羊肉，是不是“作假”，尝一口就能分辨出来，如果吃过不一丁点儿羊肉的膻味，那很可能不是说“真正”的羊肉哦。
烤羊肉串
烤羊肉串
烧烤摊“难掺假”的4种食物，知道吃的，老板会认为你很懂行！怎么样，你平时吃烧烤的时候都会点些什么呢？一起来分享吧！
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