今天分享
用家里的简单食材(残羹剩饭)
做一顿美味豪华的炒饭
酱油炒饭
食材
隔夜饭 / 老抽 / 香葱/ 腊肠 / 盐 / 原本橄榄特级初榨橄榄油
步骤
1、热锅倒入原本橄榄特级初榨橄榄油,放入腊肠末煸香,淋入1个打散的鸡蛋,翻炒成块状。
![周末美食,如何将“残羹剩饭”变废为宝?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
2、将米饭倒入翻炒,出锅前加少许盐,再淋入少量老抽,关火!
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3、搅拌均匀,保证每一粒都是诱人的酱油色!
冲一碗热汤,
这份酱油炒饭,
就能把你的胃安排得明明白白!
酱油炒饭可以简单到只有米饭和酱油,可以说非常适合双十一后准备吃土的朋友们。简单归简单,但
原本橄榄特级初榨橄榄油却能以其细腻的果味、恰到好处的苦味和辣味,将这道“吃土”美食完美的烘托出“高级感”。接下来,分享一个很高大上的炒饭,小原也忘记了它是什么时候开始C位出道的。
扬州炒饭
食材
隔夜饭 / 鸡蛋 / 火腿 / 玉米 / 豌豆 / 葱 / 盐 / 原本橄榄特级初榨橄榄油
步骤
1、将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备用。
2、热锅倒入适量原本橄榄特级初榨橄榄油,淋入鸡蛋,炒好后盛出;
3、加少许橄榄油,倒入玉米、豌豆翻炒,再放入火腿丁翻炒均匀后,加入米饭,继续翻炒;
4、起锅前放适量的盐,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。
扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的美食,其选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。扬州炒饭用橄榄油烹饪,炒制完成后,颗粒分明、软硬有度、光泽饱满、鲜嫩滑爽、香糯可口……(此处省略一万字形容词)
鲜虾蛋炒饭
食材
虾仁 / 隔夜饭 / 姜 / 蒜 / 生抽 / 盐 / 鸡蛋 / 香葱 / 原本橄榄特级初榨橄榄油
步骤
1、先准备好所需食材;
2、热锅倒入适量原本橄榄特级初榨橄榄油,放入虾仁翻炒,炒熟后出锅;
3、再倒入少量油,放入姜蒜末,将米饭倒入锅中翻炒均匀;
4、再淋上搅拌好的蛋液,加少许盐,均匀翻炒后将虾仁倒入;
5、起锅前倒少许生抽,撒点葱花即可出锅!
在热腾腾的鲜虾蛋炒饭面前,
哪有什么抵抗力可言。
再加些辣酱调味,
美味又升级。
蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭?
对于蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋,如果实在难以抉择的话就将蛋液和米饭搅拌均匀后,再下锅炒!
完美的蛋炒饭一定是每颗饭粒
都被裹上一层蛋衣,加油吧~
牛肉炒饭
食材
牛肉 / 盐 / 鸡蛋 / 洋葱 / 青豆 / 料酒 / 原本橄榄特级初榨橄榄油
步骤
1、牛肉切丁,放盐、红薯粉、料酒腌制几分钟;
2、热锅倒入适量原本橄榄特级初榨橄榄油,倒入打散的鸡蛋,快速翻炒几下,装盘待用。
3、再放入适量橄榄油,将腌好的牛肉倒入锅中,翻炒至7分熟,盛出待用。
4、倒入洋葱与煮熟的青豆翻炒片刻,将剩饭倒入,翻炒均匀后加入少量盐;
5、倒入牛肉和鸡蛋,一起翻炒均匀;
6、起锅前倒入生抽、葱花,翻炒均匀后即可出锅。
记得要趁热吃
冷了就不好吃了...
炒饭完全可以自由发挥
混合各种简单食材
再配上原本橄榄特级初榨橄榄油
方便快捷又营养全面
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