家里包完饺子后总有饺子皮多下来，怎么办？不要浪费，饺子皮能做的美食可多了，今天就带来简单好吃的千层肉饼哦！
千层肉饼
食材：饺子皮、韭菜、猪肉、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉。
做法：
1、把韭菜冲洗干净，切去根部后把韭菜切碎。
2、瘦肉剁碎或者用料理机绞碎，放入韭菜里。
3、放入蚝油、盐、糖和生抽、胡椒粉。
4、顺时针搅拌1分钟左右。
5、取一张饺子皮，用手轻轻的往两边拉一下，再转一边再拉一下把饺子皮拉大一点点，然后在边缘刷一层水，中间铺上一层肉馅摊薄。
6、再在上面盖上一张饺子皮，每张饺子皮都要拉大一点点，盖上后再放一层肉，再铺上一层饺子皮，一共用3张饺子皮。
7、锅内放入适量油，放入煎饼，压紧边缘。
8、两面都煎到有焦黄后即可。
未完待续......
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