001 与婆婆的美食之旅:从认识F先生并第一次下厨啤酒烧鸭开始!

001 与婆婆的美食之旅:从认识F先生并第一次下厨啤酒烧鸭开始!

这是我单身时的宅女状态,估计会引起共鸣

作为资深宅女一枚的小御姐!自打嫁给宜宾人的老公后,开启了对于美食应有的讲究态度!!!下面先介绍下本人以前对于食物味道的认知情况。(我老公以后简称F先生)

由于自家爸妈不善厨艺,造成咱从小对于食物很伪“佛系”的态度,只要不过分咸,多放辣椒,我就能吃下去!是不是觉得很神奇?这都还不算啥!举个例子:我妈妈做的回锅肉,是真的要放在饭桌上连续三天,我们家里才有人起筷子去吃。

毕竟第一顿炒好的回锅肉,不仅肉块大、肥肉多,吃起来还腻味人!需要每天回锅翻炒1-2次,到了第三天,才能成为一份勉强及格的回锅肉!虽然我的口味偏辣又伪“佛系”,可是也架不住肥肉的油腻。

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此图代表我内心对于食物的期待

好在遇到F先生后,开启了真正的美食之旅。还记得我最初几次下厨时,明明弄得不好吃,F先生还是以鼓励我的方式逼着自己吃下去后,还违心的夸奖我,后来为了自己的胃,果断下厨了几次,我吃了之后才知道,家常菜应有的美味该是如此!!!

顺其自然的,F先生就成了家里长期下厨的大厨!而我则沦为混吃等死的伪“公主”!F先生持续下厨将近2个月后,在一个阳光明媚的组团打游戏的排队时间,默默问我了一句:“你是不是故意做的难吃,好套路我?!”

天地良心,当时我都发誓了,对于做菜我的厨艺就这个级别,绝对没想过要去套路。F先生当时不相信,只是碍于我撒娇便暂时偃旗息鼓。F先生认识到我的厨艺确实很差,不是作假的时机,则是我带他去见家长的时候。

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当时我内真诚的小眼神,大家会意一下

emmm。。。当时我的父母很开心,表示一定要亲自下厨做一桌好吃,才能表达对于我领人回家这件事情的重视,所以咱们的F先生,在此机会下,深深地认识到了,当初我反驳他说我套路他的解释是多么滴真诚!

见过我父母后,F先生在私下里默默地对我说,你的厨艺我终于明白为啥如此惨不忍睹了,以后也不指望你下厨了,你就负责洗碗吧!我很淡定的回答说:“咱不是在双十一买了洗碗机么?”F先生默。

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宜宾特色小吃,猪儿耙露脸

F先生为我做的第一道菜就是啤酒烧鸭,虽说做法不难,但工序讲究,从选鸭、腌制、调料、火候及时间,都是有标准的。若这道菜实在我父母家,估计腌制、调料和选鸭都会很随便,火候就更别提了。

【ps:啤酒烧鸭流程可以看短视频介绍,这里就不多说浪费字数啦!喜欢这道菜的小伙伴可以参照视频尝试看看。】

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以前做的没拍照,去网上找了一个先看看,后边会更新F先生做的

下一章预告:F先生与婆婆厨艺大对比!猪儿耙、手工馒头、包子豆浆、鱼、水煮牛肉等,我婆婆可是666的起飞,所以我很果断的投入婆婆的怀抱,F先生的菜则从主菜变为点菜!

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宜宾有名的凉糕


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