創新式“披薩”,相當於國式“雜糧煎餅”

剛剛放下筷子,吃飽了。

下午五點多,老婆洗完了被子,拖完了地,整理完了房間,沒事了,“我們來做晚飯,吃啥子?不是說炕蕎麥粉餅子嗎?”我看了一下上機“才剛剛五點左右,餓了?”“莫事情做呢!”“好嘛!把哪個哈爾濱紅腸切碎,自發粉和蕎麥麵,加蔥花,炕披薩餅”“搞不來哦!來嘛,一起做。”

於是,老婆準備麵粉“蕎麥麵多還是麵粉多?”“當然蕎麥麵多一些了”我把紅腸切細,先橫切絲,再縱向切,最後成了小丁,倒入蕎麥麵和麵粉混合的小盆裡,早上理好小蔥“要蔥葉子就是哈”,我把蔥頭切開,“我來,慢索索的”老婆看不慣親自操刀了。

我去冰箱拿出以前買的“咖喱粉”,老婆看一眼“過期沒有?”“我看看”“有點久了”我用小勺子往小碗裡撬時間久了有點結塊。老婆一邊和麵一邊說“算了,這個味沒有聽說過,我在網上查一下”她拿過手機百度一下我慌眼看了好像有這個配方“看嘛,可以加”“好嘛!我自己炕一個不加,你後面加自己吃”“要得嘛”

第一個作品,外觀不錯,香味出來了,老婆的成果。

第二個我來,沒有加咖喱粉,我說最後一個加,我也怕咖喱粉味不習慣,邊炕邊交流經驗,效果不錯,因為個大了些,翻過來時有些散了,經過後期處理一下,出鍋效果不錯。

第三個老婆把小碗的咖喱粉用勺子研碎了,我開始就加了點水,然後倒入面盆,攪拌勻淨了,她說“還是我來”,慢慢的倒入鍋中,好像這一鍋有點多,我還把面盆底下的用手慢慢擀到鍋裡,“是有點多,用鍋釧慢慢往外擀”,呵呵!麵餅大了有點麻煩,小火������慢慢轉鍋最後小心翻過來,大功告成。

期間,老婆還不忘拍照發給朋友欣賞欣賞。

好了,裝盤,我和老婆一人一份,倒一杯水,端到茶几上我們開始吃創新式“披薩”

兩個人晚餐,簡單有營養,滿足了多樣性需求,不錯不錯。

創新式“披薩”,相當於國式“雜糧煎餅”


創新式“披薩”,相當於國式“雜糧煎餅”


創新式“披薩”,相當於國式“雜糧煎餅”


創新式“披薩”,相當於國式“雜糧煎餅”



分享到:


相關文章: