主料，猪腰
调料，蒜，味精，香油，鸡汤，葱姜，
方法，1，将腰子切开，去腰骚，切花刀，葱姜拍松，切块，蒜切丝捣成泥
2，锅烧水放葱姜盐，腰花，焯水断生捞出，凉凉
3，将凉凉腰花码盘里，用蒜泥，香油，味精，盐，冷鸡汤，调成汁，浇在上面。
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调料，蒜，味精，香油，鸡汤，葱姜，
方法，1，将腰子切开，去腰骚，切花刀，葱姜拍松，切块，蒜切丝捣成泥
2，锅烧水放葱姜盐，腰花，焯水断生捞出，凉凉
3，将凉凉腰花码盘里，用蒜泥，香油，味精，盐，冷鸡汤，调成汁，浇在上面。
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