蒜香雞翅
食材：雞翅、烤肉醬、鹽、蒜、姜、蔥、生粉、胡蘿蔔。
做法：
1、首先將雞翅一面打十字花刀，胡蘿蔔切小塊，姜切小塊，蔥切段。
2、準備好榨汁機，將胡蘿蔔塊、姜塊、蔥段、蒜，榨成汁。
3、準備好雞翅，將榨好的汁倒入碗中，醃製五個小時。
4、然後將醃好的雞翅夾出洗淨，加入小半勺鹽、烤肉醬 ，拌勻，加一勺生粉，攪拌均勻。
5、鍋中倒入油，下入雞翅，小火煎至雞翅變熟，兩面金黃，即可出鍋。
魚香土豆絲
材料：土豆200克、青椒40克、紅椒40克、蔥段，蒜末各少許，豆瓣醬15克、陳醋6毫升、白糖2克、鹽，雞粉，食用油各適量
做法：
1、洗淨去皮的土豆切片，再切成絲，洗好青椒、紅椒切成段，再去籽，改切成絲備用；
2、用油起鍋，放入蒜末、蔥段爆香，倒入土豆絲、青椒絲、紅椒絲，快速翻炒均勻；
3、加入豆瓣醬，適量鹽、雞粉，再放入白糖，淋入陳醋，快速翻炒均勻，至食材入味；
4、關火後，盛出炒好的土豆絲，轉盤即可。
油燜茄子
材料：茄子、植物油、醬油、料酒、白糖、鹽、雞精、蔥花、薑末
做法：
1、茄子去柄蒂，洗淨切塊。
2、鍋大火燒熱，放入植物油，燒至五成熱，倒入茄子燜炸至酥軟，撈出瀝油。
3、鍋留底油，入蔥花和薑末爆香，放入清水和茄子，加料酒、醬油、白糖和鹽，翻炒均勻。
4、燒開後，轉入小火燜煮1分鐘，大火收汁，加雞精和植物油，炒勻即可。
番茄炒雞蛋
食材：西紅柿 2個、雞蛋 3個、蔥 1段、水澱粉 1湯匙、水 適量、食鹽 1茶匙、菜籽油 3湯匙、白糖 2茶匙
做法：
1、西紅柿洗淨後切滾刀塊，切好蔥花
2、將雞蛋打入碗中，將雞蛋打散
3、鍋裡放入2大勺油，油熱後倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香
4、將雞蛋炒散後盛出，再倒入一點油煸香蔥花
5、倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢出
6、分別根據自己的習慣加入鹽和白糖
7、倒入雞蛋一同翻炒，稍微倒入一點水
8、淋入一點水澱粉，將湯汁收濃就可以關火盛盤享用了
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