如何給白酒起名?淺敘品牌命名權威指南

上古傳說中的造酒者,無論中西方,都算命運多舛,後世敘事者切入角度不同,使之對比起來饒有趣味。《戰國策》提及,昔者,帝女令儀狄作酒而美,進之禹,禹欽而甘之,遂疏儀狄,絕旨酒曰,「後世必有以酒亡其國者」。

「儀狄」為東方制酒之始祖,地位一如「狄俄尼索斯」之於西方。狄俄尼索斯是宙斯私生子,未出世即備受「帝女」赫拉憎惡,後被追殺終身,——如此,所謂的「活在當下 carpe diem」,及時行樂,人生得意須盡歡,大約也能理解。

典籍沒有記述「禹疏儀狄」之後,儀狄的結局,但以東方人的秉性,大抵只能鬱鬱而終,多屬個人悲劇,——這點比不上狄俄尼索斯,後者以其歡樂及苦難的一生,親身演繹了一出悲劇,併為後世開創「悲劇」這一體裁。

如何給白酒起名?淺敘品牌命名權威指南

悲劇大師歐里庇得斯以為,狄奧尼索斯最初的追隨者多為女人,這點可能與帝女會接觸狄儀類似,當然各自企圖不同:前者是釋放自我,後者心存討好夫君,——悍婦赫拉自是例外,大抵天底下的女子,未被宙斯臨幸者,都是她腹誹的情敵。

巴赫金接過尼采「酒神精神」的論述,發掘出「狂歡精神」學說,——這兩者的基底,都是「酒」。酒後之作《蘭亭集序》有語,「雖世殊事異,所以興懷,其致一也」,套在「酒」中,無論東西方起源如何,放在任何地域與時代,亦是「其致一也」:酒是通往絕症之路。

一、地名

在當下以及長久的將來,任何提及白酒的榜單,以「茅臺」開篇,會是約定俗成的做法。作為地名的「茅臺」由來已久,作為品牌的「茅臺」商標註冊,比起國外的奢侈品,時間事實不算長,但其以威妥瑪拼寫的英文名「Moutai」,歷史感已拋離其他競品幾條街。

「茅臺」酒以「地名」命名品牌,出自陝西鳳翔的「西鳳酒」自然也以「地名」命名品牌,同樣的還有來自山西汾陽的「汾酒」,——後者可更細緻到產地「杏花村」,極具詩意,杜牧在清明時節拉著牧童問路,被告知酒在杏花村,「借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。」

江蘇洋河鎮出洋河大麴,湖北武漢出黃鶴樓酒,湖南常德出武陵酒,——以地名命名品牌,有如劃分勢力範圍。在特別的區域,甚至細緻到「鎮」的級別,與「茅臺」同屬貴州遵義的「董酒」,便是來自茅臺鎮隔壁的「董公寺鎮」。

二、水域

如何給白酒起名?淺敘品牌命名權威指南

賣「白水」的農夫山泉,宣傳「不生產水」,只是大自然的搬運工,逐水而建廠,——水是酒的靈魂,賣「白酒」的企業,在優質水源的河岸,構建天堂,令「靈魂」有了歸宿。赤水河流經之處,酒廠遍佈,如若只能以「赤水河」命名品牌,絕對得引發爭端。

其他區域,不像赤水河那樣競爭激烈,以水域命名品牌,大概還是可能的。山有清泉,謂之郎泉,用以釀酒,謂之郎酒(四川古藺)。沱江過處,生沱牌酒(四川射洪)。衡水之濱有衡水老白乾(河北衡水),宋河流域造宋河糧液(河南鹿邑)。

狹義上,井水也應從屬於水域,於是有「水井坊」,——至於「習水」,大概還應歸屬於「地名」之列。

三、行業

酒,水,液,泉,醬,釀,醇,蒸,窖……,在當下,新推出的品牌,如還綴以上述行業字,大概是想擬古,但也未免顯得滯後而蒼白。「安酒」是個溫暖的命名,「白水杜康」大概是想追求至臻境界,「白沙液」其實沒有任何識別性,——大概需要類似「鶴舞白沙,我心飛翔」之類的廣告詞來加持。

「趵突泉」、「崑崙泉」、「百老泉」,實在想不起與白酒,有任何瓜葛。「杜醬」在暗示「杜康」,「點醬臺」取諧音「點將臺」,至於「羋醬」,弄個偏僻字,真不知道他想幹嘛!「諸葛釀」不過是諧音「諸葛亮」,「貴釀酒」關鍵字湊得有些貪心。

「貴州醇」同樣貪心,在「茅臺」與「董酒」之餘,妄圖大一統。以「蒸」為核心字,有南方的「九江雙蒸」,——「樂百氏」是經過 27 層淨化,大概「雙蒸」也算是賣點。以「窖」為字綴,想是以「瀘州老窖」最出名,「國窖1573」也嵌入賣點。

四、進階

上述關於白酒品牌的命名方式,平淡無奇,當然有的是先入為主,搶佔先機。以下我們見證一些有創意點的品牌命名:

1. 地名

「此身合是詩人未?細雨騎驢入劍門。」陸游衣上征塵雜酒痕,所經之處的「劍門」離「劍南」不遠,——「劍南春」的命名出自「劍南」,「春」給人暖意和希望,特別是當下,「If Winter comes, can Spring be far behind? 」

至於「景陽春」,說是與「武松打虎」相關、《詩經》亦有「春日載陽」之說,但以「劍南春」珠玉在前,「景陽春」縱是千般闡釋,也無法逃離借鑑的嫌疑。

2. 水域

「古井貢」,聞說與漢獻帝相關,所以嵌有「貢」字:曹操將酒進貢,而令貢酒得名,——這是一言難盡的品牌故事,曹操「挾天子以令諸侯」,還有心進貢名酒,大約是匪夷所思,而漢獻帝如有名酒得以消愁,大概也不至於頒發「衣帶詔」。

3. 行業

如在所有白酒品牌中,選擇出最佳的命名,我大概會選「五糧液」。五糧者,高粱,大米,糯米,小麥和玉米,「液」突出產品形態,——對於白酒品牌的命名,直觀而有韻味,想是無出其右者,「集五糧之精華而成玉液」,直截了當。

五、高階

如何給白酒起名?淺敘品牌命名權威指南

行業無關性的品牌命名,短期來說,不利於品牌傳播,長期而言,前期所有品牌價值累積,不會白費,每一步都算數。——「無關性」其實說得絕對,「弱相關」或者更是準確的表達,譬如「太白酒」的命名。

詩仙斗酒詩百篇,以之設定,想是平常人不至於強行附庸高雅,——李太白大概是最接近狄俄尼索斯的人。「劉伶醉」狀劉伶嗜酒不羈,是獨行特立,但也失之頹廢,有性格而不向上。「孔府家酒」正統而刻板,適合岸貌道然時分。

「捨得」是種境界,「百年糊塗」大約難以達到,但做「小糊塗仙」,還是可能的。

六、新派

「江小白」以橫空出世之姿態,開啟了新派白酒市場,「紅星二鍋頭」亦步亦趨,兩者均以文案出彩,一文藝一氣概:「懂的越多,能懂你的就越少」,「用子彈放倒敵人,用二鍋頭放倒兄弟」,風格各異,涇渭分明。

新崛起的「開山」白酒,命名上充滿力量感,——可惜品牌商標已被他人註冊。至於「谷小酒」、「一罈好酒」之類,品牌命名上確實是有互聯網風格。「光良」、「三人炫」,作為白酒品牌,一言難盡,不知所謂。

「喬治巴頓 George Patton」定位於「28-40」歲的泛中產人群,是「江小白」的高齡版,——不知者,以為如此洋氣的名字,是賣威士忌或雪茄。

(本文摘自 中國公關行業門戶網站——公關之家)


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