相信去过四川的朋友大部分都去过乐山市，作为四川美食集聚地的乐山，你去过可别告诉我没吃过那边的美食。但你吃的可能不是代表中的杰作，这几款美食你要是吃过，你绝对可以横着走了。下面我们一起走进乐山探访一下美食。
1.豆腐脑
说到乐山啊，来过这里的人都不好意思说没吃过。作为乐山的代表美食之一，更是四川的一个象征之一，豆腐脑远近闻名，不管在乐山哪条街巷里，豆腐脑店面都是作为标配存在的。当然了，这么好吃的东西也有分类的哦，比如牛华啊，峨眉啊，鸡丝，酥肉等等。相信你一定喜欢。
2. 蛋烘糕
大家伙看到这个第一眼是不是联想到了我们经常吃的华夫卷？小编也感觉很想像，但他们还是有本质的不同。它可有已经几百年的历史了哦，是不是吓一跳，那是正常的，因为蛋烘糕本来就是乐山名副其实的小吃。它绵软滋润，营养丰富，老少皆可食用。
3. 犍为薄饼
这种薄饼是乐山市犍为县的一道知名美食。将拌好的萝卜丝加黄豆米加白糖再加上芝麻面，用饼或豆腐干全部包裹好，再放入醋里浸泡一小会，捞起来一口一口的吃掉，酸酸甜甜的，又带点辣味，萝卜丝又是脆脆的，这种吃法有点类似于一种烤鸭的吃法，很是美味。
4. 跷脚牛肉
上面这款美食应该让不少吃货都心动了吧，没错，这就是乐山招牌跷脚牛肉。身为一道源远流长的汉族名菜，不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的功效哦，特别适合怕冷的你们。这种牛肉汤讲究中药原理， 已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。
5. 桃片糕
桃片糕可不同于我们平常吃的年糕什么的，它以核桃最为里面的馅料，使得糕点本身的营养价值提升到了另一个高度。它具有着悠久的历史、精湛的工艺以及独特的风味，特别被吃货群众们所宠爱。它的特点为松软粉润，色洁片薄，味香浓郁，是绝对的民间美食。
看到介绍的这几款乐山美食，还在愁天下美食样样皆相似吗？还在抱怨的朋友可要注意了，来大乐山看看吧，这边美食应有尽有，绝对的满足你的味蕾；不管是咸是辣，总有适合你的，总有属于你自己的味道。关注：舌尖上的美食解说，了解更多天下美食。
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