很多人在减肥中遇到最大的困难莫过于管不住自己的嘴巴。除了馋，就是饿。那今天先不说馋的事儿，先说说你为什么总觉得饿。我们人的饱和饿都是有生理机制在调控的。
我们的食欲的影响因素有很多，比如胃里排空的速度，血糖水平，肠道中的激素和脂肪分泌的激素等。他们汇总到我们的下丘脑，摄食中枢控制着我们的食欲。
如果你总是控制不住自己的食欲，或者食欲很旺盛总爱吃东西，可以从这几方面去考虑。
先说说胃。我们吃点东西后，胃里就会舒服很多，人也不会感觉特别饿了。胃对饱的感觉有两种，一种是物理感知，一种是化学感知。
物理感知就是胃里有东西会有胀满的感觉，如果吃的是体积大的食物，胃里排空速度慢，就很容易饱，而且不容易饿。如果摄入的是能量高，但是体积小的食物，等到胃感觉胀满吃饱了，热量就已经超标了。
比如吃饼干薯条这类高热量食物，咀嚼后体积很小，在胃里占空间很小，你可能需要吃好多片饼干才能把肚子填饱，等你吃饱的时候，你摄入的热量远远大于你需要的能量了，长此下去就会发胖。
化学感知就是食物进入肠道后会被分解成小分子物质以供身体吸收利用，比如氨基酸和葡萄糖。当氨基酸进入血液后，会促进胃肠激素的分泌，增加饱感，其中缩胆囊素还能延缓胃的排空速度。
葡萄糖被吸收后可以促进胰岛素的早期释放，降低血糖高峰值，提升饱感。
那我们控制不住食欲就是因为饱感不强，不饱=饿，饿了就总想吃，再吃的不对，就等于容易长胖。所以我们需要学会提高饱感技术，让自己不要那么容易饿。提供几个方法。
第一，细嚼慢咽。狼吞虎咽的人总是吃的容易多，因为等大脑接收到饱的信号时，胃里已经吃进去过量的食物了，所以特别容易发胖。细嚼慢咽，有助于食物能被快速的分解成小分子物质，这样肠胃吸收也快，各类激素分泌也加快，饱感来的快一些，同时缓慢的进食速度，可以延缓餐后血糖水平和血脂水平的上升，给大脑足够的时间接收到饱的信号，避免吃的过量。
第二，定时定量。该吃饭的时候一定要吃饭。如果肚子饿了迟迟得不到满足，身体里血糖水平下降到正常水平以下，能量严重不足，人体就会有强烈的食欲。这也是身体的保护机制。它意识到能量太低了，一定想尽办法让你进食，所以让你的饥饿感空前激烈，而且会渴望得到高热量的食物迅速补充，比如高糖高淀粉高油脂的食物。
这种饥饿感猛如虎，正常人的意志力是无法抵挡的，如果你因此吃了高热量的食物也不要自责，这是身体的本能。只是你要因此而吸取教训，以后一定要定时定量吃饭，不要让自己饿到不行了才去吃东西，那样很容易就“胡吃海塞”了。
讲到这里，不得不提一下好多人采用的节食减肥。只要是靠节食减肥的人都不会成功，除非你有超乎常人的意志力，把自己饿瘦下来。当然饿瘦并不可取，即使坚持下来也不值得鼓励。
大多数人都不可能坚持的，就像上边我们讲的，人在能量很低的情况下，食欲会越来越强烈，根本无法控制。节食的时候，脂肪分解，脂肪组织里的瘦素减少，瘦素本来是有降低食欲的作用的；
另外，节食的人胃里总是空空的，饥饿素就会分泌增多，食欲就会强烈，这样一来，人就特别容易控制不住开始大吃大喝起来，身体因为能量太低，恢复饮食后，身体就会像一个饿了好多天的人得到了美味大餐一样，开始疯狂地吸收和储存能量，这就是节食一时爽，反弹蹭蹭长的关键所在。
第三，学会选择。以上两条你做到了，还要有个前提，那就是你选择的食物要正确。食物不对，怎么吃都白费。我们要选择营养价值高，体积大，胃里排空速度慢的食物。营养价值高不等于热量高，同样的，热量高的食物不等于高营养。
就像前边提到的饼干薯条类食物，热量很高，但是营养价值很低。吃了不但不容易减肥，而且容易导致营养不良。所以我们要选择天然的食品，比如粗粮，豆类，蔬菜，水果，和蛋奶等有营养的食物，少喝甜饮料，少吃体积小但是热量高的食物，而且要记住吃七八分饱。
现在知道该怎么控制自己的食欲了吧？如果你是因为馋，那就照照镜子看看自己身上的赘肉，再问问自己，你还好意思吃那些垃圾食品吗？这些赘肉都是你吃进去的“垃圾”啊！
读懂身体，读懂自己，告别肥肉，做回一个健康的瘦子。我们一起加油！欢迎关注我，每天跟你聊聊减肥的那些事儿~欢迎留言告诉我，你平时都会对什么食物欲罢不能呢？找到这些“阻碍”，找到方法来解决它们啊！
閱讀更多 幸運琳 的文章
