记得小时候吃橘子,得把橘子瓣上的白线摘的干干净净,一个橘子都要吃半天,现在想想真是好玩。话说回来,橘子中的维生素A能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症,但不宜过量食用。
秋收冬藏,下面教大家做好吃的橘子罐头。
准备材料:橘子、冰糖,清水
1、将橘子剥皮,掰成一小瓣,撕去经络(煮出来比较好看,不会乱乱的),轻轻地用牙签在橘子囊腹部上划一道缝。
2、橘子焯一遍水,捞起来沥干。
3、把冰糖与400ml清水倒入锅里,搅拌融化。
4、糖煮开后放入橘子,文火煮5分钟左右,关火。
5、干净的玻璃瓶高温消毒后擦干水分,不能留有水迹,把煮好的橘子趁热倒入玻璃瓶内,盖好盖子,立即倒扣放置。
冷却后放到冰箱里,或者常温储藏,可以随时取出来吃啦!记得收藏哦
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