开春第一鲜是什么菜，我想很多人已经猜到了，没错，那就是韭菜，这个蔬菜在每年春天的时候可是非常新鲜的，他具有着比较浓郁的味道，让许多人喜欢上，能够用来做韭菜盒子，包韭菜饺子，韭菜搭配着鸡蛋炒着吃，都是比较美味的~
我就非常喜欢吃韭菜，特别是烙出来的韭菜盒子特别好吃，前几天休息，回了一趟老家，看到奶奶在菜园子里面种了许多韭菜，一片绿油油的，特别喜人，就让奶奶给我做了我最喜欢吃的韭菜盒子，临走的时候，奶奶还割了很多韭菜让我带回家吃 ~
由于韭菜特别多，一时吃不完害怕坏掉，那么就浪费了，奶奶还特意提醒回到家里面把韭菜给妥善保存起来，我直接来了一句，吃不完放冰箱里面就可以了，没想到奶奶对我说这个方法可是错误的，还给我说了一些土方法，让我按照这个方法来储存，一星期照样新鲜。
方法1：牛皮纸包裹法，吃不完的韭菜，我们一定要晾干表面的水分，接着用干净的牛皮纸把韭菜包裹两桌，放在家里面阴凉干燥的地方保存，用这个方法保存韭菜，即便是一个星期打开之后，会发现还和新鲜的一样。
方法2，白菜叶子包裹法，大白菜我们家里面都有，这是一种最普通的家常菜，我们只需准备两片菜叶，包裹着韭菜，用绳子系好，这样也可以保存好几天的时间都不会坏掉，依然比较新鲜。
方法3，清水浸泡，我们把新鲜的韭菜，摆放整齐，然后用绳子捆起来，将根部朝下，放在清水盆中，盆子里面的水不要太多，淹没韭菜根就可以，这样韭菜就可以不干，有水分维持着能保鲜一星期，在吃的时候还是很新鲜~
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