清炒萵筍絲
清炒萵筍絲
材料準備：
1.萵筍一個切絲
2.小米椒少許
3.蒜頭切碎
4.鹽，糖，食用油
步驟：
1.鍋裡倒油，放入蒜頭爆香
2.放入萵筍絲炒至斷生，放入少許鹽、糖調味。放入小米辣翻炒幾下
酸辣藕丁
酸辣藕丁
材料準備：
1.藕切丁
2.青、紅辣椒
3.蒜頭切碎，蔥段少許
4.花椒少許（根據個人喜好）
5.鹽，糖，生抽，醋
步驟：
1.藕洗乾淨，切成丁。
2.鍋裡倒油，放入蒜和蔥熗鍋，花椒少許，炸出香味。
3.放入藕丁，翻炒斷生。加入鹽，生抽，醋稍微多點，糖
4.放入青紅辣椒
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