你知道方便面油炸和非油炸的区别的吗?

一杯面条,一碗热水,三分钟,方便面似乎是最好的解饿方法。现在有很多种口味。更多商家打出“非油炸”方便面的广告,或将其改为“速食面”。那么,那些声称不油炸的便利店更健康吗?你需要知道以下几点。

你知道方便面油炸和非油炸的区别的吗?

油炸面条的主要成分是碳水化合物。也就是说,日常生活的能量补充也是有效的。如果油炸方便面干100克,开水后可以增加到2.4倍以上。能量摄入相对较少,但进食后有满足感。

你知道方便面油炸和非油炸的区别的吗?

非油炸方便面改进了生产工艺,生产出一种新型方便面。面饼的脂肪含量比传统油炸面饼低两三倍,甚至低了十几倍。干热脱水法代替油炸脱水法,有效降低了面饼的脂肪含量。

在营养素摄入方面,油炸方便面是在高温油锅中制作的,这必然会造成营养的流失。热干脱水的面饼能更好地保持营养。从这个角度看,油炸远不如非油炸。

因此,如果你想吃的健康,如果你吃油炸方便面,你可以用过一次水的方法,去掉一些油脂,然后冲泡。

你知道方便面油炸和非油炸的区别的吗?


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