科普丨你還在喝桶裝水？這些桶裝水的弊端你一定要知道！
◆生產方面：桶裝水經營企業應具備工商局核發的營業執照、質監局核發的生產許可證及衛生局核發的衛生許可證，且按國家有關標準建立完備的質量保證體系。而目前大多桶裝水經營企業證照不全，其中包括一些是打“遊擊”的“三無”黑廠。生產純淨水不許有反滲透工藝、潔淨的灌裝車間、自動灌裝設備、檢驗室等，投資是不小的。在利益的驅使下，一些條件不夠的廠家甚至是小作坊都加入到生產隊伍中。加上設備老化、維修不及時，檢測手段相當缺乏，致使微生物超標、淨化不全的純淨水流入市場，甚至通過手工灌裝自來水，製造假冒偽劣純淨水。
◆配送方面：某些廠家的經銷商、供水點違規操作，經銷假冒偽劣或不合格的純淨水。在夏季用水高峰期，常三番五次打電話，還不能送水上門，用戶長時間受著飲水機等水喝。售後服務不到位，有的廠商在用戶訂水後停止供水，用戶手持水票沒水喝。
◆飲水機的問題：飲水機使用中空氣的進入有可能使純淨水不再純淨。因為使用飲水機出來一杯水同時就進入一杯空氣，空氣中的細菌、病毒大量存在，如不能快速使用完一桶純淨水，很難保證純淨水自始至終純淨。飲水機應定期清洗，否則易孳生細菌。但事實上，這一點很少有人做到。
◆塑料桶的問題：目前，市場上約有半數的水桶不合格。合格的飲用水桶原料應採用優質聚碳酸酯，但由於桶裝水市場競爭非常激烈，一些不法商家為牟取暴利，竟以低價購進用劣質原料、甚至廢舊塑料、光碟製成的水桶。長期飲用這些劣質桶裝的水，也會傷害人體消化系統、神經系統，導致頭昏、胃痛，甚至致癌。您使用的水桶都是回收、週轉，反覆使用的，這些水桶回收後是否得到絕對消毒？在水的運輸、存儲中，可能因抓舉、擠壓而帶進汙染。因暴曬加劇汙染。
飲用桶裝水需注意：
◆桶裝水的二次汙染不可避免：專家說，桶裝水普遍存在著的“二次汙染”是無法避免的。送水無一例外都是僱自行車、三輪車送，整個送水過程中由於受到時間、氣候、環境、人員素質的影響，“二次汙染”可能性極大。桶裝水還普遍存在“千滾水”問題，桶裝水在飲水機內被反覆加熱，會形成“千滾水”，看似乾淨，其實卻是重金屬、砷化物等有害物質的濃縮液。
◆超時服役水桶變成細菌孳生“樂土”：據業內人士介紹，按照規定，每隻水桶在反覆使用100次後，就要報廢。專家說，報廢桶往往是細菌孳生的“樂土”。一些中小桶裝水廠家對回收的空桶並不進行認真消毒，只在自來水裡簡單地衝刷一下就使用，導致水桶中的細菌大量繁殖，用這種桶裝水，再好的水也肯定被汙染了。“黑桶”並沒有完全退出市場，水桶超時服役現象嚴重，本該淘汰的廢舊桶仍在大量使用，這對桶裝水造成很大的汙染。
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黑心水、黑心桶：危害健康流毒無窮：“黑心水”是指不法商販用自來水直接灌裝成的桶裝水，“黑心桶”的工業廢料裡的高分子聚合物，在水體環境中會滲出，這是一種有機汙染物，容易使人體致癌。人飲用了“黑心桶”裝的水，不會立刻有感覺，而是像慢性中毒一樣，危害在多年後才會表現出來。長期飲用這些劣質桶裝的水，也會傷害人體消化系統、神經系統，導致頭昏、胃痛，甚至致癌。◆“死水”問題：桶裝水的存期不宜超過2天，因為飲用老化水會影響健康。據瞭解，水的衰老速度很快。水分子是長鏈狀結構的，水如果不經常受到強烈撞擊，這種鏈狀結構就不斷擴大和延伸，變成老化水，俗稱“死水”。另外，桶裝水開啟使用後的儲存期不宜超過3天，因為飲用老化水會影響健康。據瞭解，水的衰老速度很快。水分子是長鏈狀結構的，水如果不經常受到強烈撞擊，這種鏈狀結構就會不斷擴大和延伸，變成老化水，俗稱“死水”，未成年人若經常飲用老化水，就會加速衰老。近年來，許多地區食道癌及胃癌發病率日漸增多，專家認為可能與飲用存儲時間較長的水有關。單位辦公室人員少，一桶水要用7至10天，這種“死水”對健康的危害很大!近年來，許多地區食道癌及胃癌發病率日漸增多，專家認為與飲用存儲時間較長的“死水”有關。而實際上，由於桶裝水單桶成本相對較貴，因而造成大多數消費者的“惜用”，特別是家庭用戶，這個問題十分突出，一桶水大概要使用1~2周，個別的甚至使用4周。即使您購買的桶裝水是完全合格的，經過這麼長時間它絕對適合飲用了。
◆飲水機細菌汙染，水燒不開：飲水機的特殊電鋁結構導致了飲水機非常容易被細菌汙染，首先，飲水機制熱溫度為86度，製冷溫度為5度，根本不能殺死細菌反而很適合細菌繁殖，天長日久，細菌形成菌膜後，很難祛除，就好像形成一個細菌大本營，衛生的水經過這樣的飲水機後，就夾帶上成千上萬個細菌。飲水機制熱溫度為86度水不能燒開，不適合泡茶。
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來源/淨水論壇
本期監製/金芬 主編/金芬 圖片/金芬
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