大家好，我是神奇的鲍鱼，不知道从什么时候开始我变成了一种高达上的代表，游走于各种高档餐厅的餐桌之上，其实这是我是料未及的，因为原本我并没有那么高达上，反而是我的壳很高大上，听说可以驱虫避害，这真是本末倒置啊！
再说我的吃法，以前我经常出没于各类沿海城镇的小渔村，大概是被煮着吃、烤着吃，主要由渔民用刀子（我的吸力很强哦！）从海水下面的岩石上抠下来，那时我是纯野生的，是活蹦乱跳的。
后来不知怎么，我一下子就变成一种高档食物了，不再只服务于沿海城镇，内陆各大城市也都开始捧我，说我营养价值高，而且口感还好，我就这样变成高级菜了。
不仅如此，我们还得到了一片可以安心繁殖的沃土，那就是人们开始养殖我们了，主要是因为我们价值高啊！我们的家族开始壮大了！对了，顺便提一下，有个家伙比我还牛，升值比我还迅速，竟然还变成了高大上的礼品，它叫海参。
诶呀，啰嗦半天还没入正题，不好意思！真正要跟大家说的是我最美味和最有营养的吃法---鲍鱼捞饭！
一说鲍鱼捞饭，大家脑海中肯定时首先出现每份100-200元的印象，瞬间打消了想吃的念头，而实际其实我们家庭要吃的话其实花不了那么多钱！
今天给大家提供两种渠道：
一是你自己做，其实很简单，准备鲍鱼一个（稍微大点的），西兰花（根据你能吃多少），香菇（必须有哈），耗油、鲍鱼汁、葱姜蒜、老抽、盐、糖和鸡精。
把鲍鱼（先腌一下用姜、料酒和盐）煮熟或蒸熟（肠子等掏出来，别做的太硬了）然后切开（也可以不切，看你喜欢吃整个的还是切开的），把西兰花焯熟（不用时间太长），香菇焯水然后切开；
热锅冷油，下葱姜蒜，然后倒入耗油、鲍鱼汁、老抽、少量糖和和鸡精调制的蜜汁，冒泡后加入鲍鱼和香菇，少煮一会倒入少量水，再次煮开后加入少量芡水，再次冒泡就可以了；
然后在大盘子上面用碗扣一碗米饭，再把西兰花放在旁边，鲍鱼壳放在旁边，然后把锅内整个汁水和鲍鱼等浇在上面就完工了！
二是我给你做，本小编是大连本地人，自小爱吃鲍鱼，还愿意研究，琢磨出自己的独特味道的，可以再大连本地给您送去，如果您是离辽宁较近的省市我也可以给您邮过去，最关键的一点是便宜啊！鲍鱼（6cm左右长）捞饭 25-30元一份，海参（泡开10cm）捞饭30-35元一份，味道肯定让你美滋滋，有意可加微信，谢谢捧场！
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