饭团原来自江南，
因营养丰富、制作便利，
一直受到民间的欢迎，
也是上海早点的四大支柱之一。
传统的粢饭团以糯米饭为主料，
裹上油条、肉松、榨菜等辅料压实成卷。
独特的南方手法，
再加入北方人民喜食的食材，
这道料理逐渐被北方人民所接受，
并成为快食的一种选择。
相信很多人都吃过M记的早餐饭团，
本手掬从该灵感中受到启发，
这个品牌也许有些陌生，
其实早已称霸和平大悦城B1，
每天来这里买饭团的人络绎不绝。
本手源自围棋术语，形容稳健不贪婪。掬则是双手合捧，有尊重之意，代表了敬畏之心。本手掬秉承着对自然与食材的敬畏和匠人的严谨精神，将自己的心意全部都倾注在了食物中。价格便宜、口味惊艳，每天五点到七点，你都会发现店员忙碌的身影，因为这里基本天天排队，让我们更迫不及待来一份尝尝到底有什么魔力！
本手掬的饭团有十余种口味，每一种配料都透明化放在玻璃橱窗前供选择。除常规的黑椒牛肉、金枪鱼、叉烧肉等肉类和各种新鲜蔬果外，还有芝士片可以额外添加。从热腾腾的木桶里舀出几勺蒸米，均匀地铺上材料、卷实，散发着米香和肉糜香的手制饭团 就做好啦，一口咬下去就是大大的满足！
肉松红心咸蛋黄饭团
肉松离开面包，被包进饭团里，也很有味道。细细咀嚼能品味出肉松的香、鲜、甜，用来充饥和快速补充营养再好不过了。蛋黄的沙，油条的脆，以及肉松的味道，碰撞到一起，使得口中质感更加的丰富。
网红蟹柳沙拉饭团
蟹柳作为日系吃法的代表，已经逐渐被大家接受喜爱。同样作为低热量低脂肪的代表，来尝尝网红蟹柳与粢饭团搭配的美妙也是不错的选择~本手掬的蟹柳口感厚实，大块蟹肉吃到嘴中，大写的满足感~
黑胡椒牛肉饭团
用黑胡椒汁淋在牛肉上，风味更足。每一口都能咬到大块的牛肉，超级过瘾。牛肉中脂肪含量低，又有丰富的B6营养物质，能够极快速的补充体力，又不会造成脂肪的堆积。
油浸金枪鱼沙拉饭团
金枪鱼作为海洋里的鱼类，含有丰富的维生素以及高蛋白，对记忆力和注意力的提高有着重要的作用。食用这类低脂肪食物，还可以达到减脂的效果。对于久坐而缺乏运动的上班族来说，这一定是一款非常健康的选择。
日式炙烤叉烧饭团
做法最新炫酷的就是这一款啦，采用喷枪烤肉，将多余的油脂用喷枪烤出，将将将将！让人有幸福感的炙烤叉烧饭团登场啦~咬一口肉汁四溢、口感饱满，马上就能恢复元气！是饥饿时的首选啦~一定要大口大口地吃，才能过瘾！
黑胡椒牛肉卷饼
吃腻了饭团不如尝尝卷饼如何~薄饼劲道好吃，孜然素牛肉用黑胡椒长时间腌制后，非常入味，和脆油条搭配在一起，配上卷饼更符合北方人的饮食习惯。相比饭团，卷饼同样都是营养满满哦~
小饿也是自认为品尝美食无数，
不得不承认，
今天败在了这个圆滚滚饭团胖子的石榴裙下。
在打开包纸的一刹那，
一股饭团的香味早已飘出。
软糯弹牙的糯米和丰富配料在口中相互交织，
万万没想到，
有一天我也会对一个饭团如此惦记！
本手掬古法手制饭团
地址
天津南京路189号和平大悦城B1-D09
（距地铁1/3号线营口道站B3出口步行40米）
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