【发面糖饼】
制作配料：普通面粉300克 盐2克 酵母3克 红糖/白糖50克 面粉2勺
制作方法：
1️⃣准备300克普通面粉，加入2克盐，用温水搅拌至无颗粒的面团状态；
2️⃣然后放在温暖的地方发酵至两倍大小；
3️⃣砧板上多放点面粉，不用揉面，直接筷子搅一搅，然后放在砧板上面；
4️⃣直接整理成长条状，然后切成大小一致的小面剂；
5️⃣小面剂稍微整理下，整成圆饼，然后包上红糖就是白糖馅儿；
6️⃣面饼依次都做好，平底锅刷一层植物油，稍微多点油，把饼胚放进去，文火慢煎，煎至两面金黄色即可；
7️⃣超级柔软的饼，冷了也不硬，特别适合夏天吃！
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