大家好，相信大家也有理解，不同的国家不同的种族，但是对于美食的热爱都是一样的，大家都有相同的味觉，对于海鲜我想大家也是非常的热爱了，而虾也是日常生活里面，必不可少的美食了。
而在印度来说，这里的虾却是非常的便宜，让人不敢相信吧，按照大家的记忆来说，印度的经济都是非常的困难的，人民的生活也是很艰苦的，为什么在我国非常昂贵的美食，在印度却便宜了呢，原来印度靠着海啊。
这些虾看起来都是非常的不错，让人已经想象到了美食的诱惑，而这种虾叫做马来西亚大虾，或者叫做淡水长臂虾，正是位于印度的太平洋地区，非常的方便了，而这种虾的营养也是非常的不错，也是许多人们都喜欢的，而且在印度的价格也是非常的便宜了。
平常我们要处理虾也是很简单的，甚至我们一般有的都懒得去掉虾线，其实在小的时候，很多人都不知道这个虾线，一般来说吃进去也没有什么问题的，一般直接下水煮熟就可以了，但是在印度却很有责任心，一般的卖虾的人，都会拿着刀帮助你处理掉这个虾，让你回家直接煮熟使用就可以了，看着还是挺危险的。
而他们处理虾一般都是要去掉须知，并且去掉脚，甚至是虾线都去掉了，而虾黄自然也没了，真是太可惜了，这样的方式处理的非常的干净。
处理虾黄这是为了什么呢，这种东西可是好吃还有营养的。
而这种虾处理完之后，让人看起来也是感觉很凄惨了，感觉这样的虾子都不太新鲜了吧，并且也不是很美观，这样招待客人也不是太好看了，直接烹饪的多美观啊，但是这种职业精神还是非常不错的，让人感到了放心，并且也是省着清理了，自己家吃还是不错的。
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