虎皮青椒
儿时家穷吃不到什么美味佳肴母亲就变着花样做菜。特别是这一道虎皮青椒是她很拿手的一道菜吃不厌还超下饭美味又可口。做饭之前翻了下食谱加以研究了一番，今天就分享给各位了希望能为各位亲们带来一些健康好吃的菜肴。
主料
青椒400g
辅料
油适量，盐适量，蒜瓣适量，豆豉适量，味精适量
虎皮青椒的做法
1青椒，蒜瓣。
2青椒用刀拍扁，蒜切片，豆豉适量。
3锅里放油烧热，下入青椒炒匀。
4早放盐，辣椒更入味。
5将辣椒煎熟。
6放进蒜片，
7放进豆豉，
8再调入味精炒匀即可出锅。
小贴士
虎皮青椒，开胃下饭菜。
营养价值：
青椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力
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