【食味百歲】吃出免疫力,對病毒說不!

人體免疫力不可小覷,免疫力強可以抵抗病菌對自身健康的侵蝕,免疫力弱的人對付小感冒都得要好長時間。所以我們要增強免疫力,對病毒說“不”!除了養成良好的健康習慣外(包括充足的睡眠、適當的鍛鍊、使用緩解壓力的策略等),你還可以通過吃富含營養的食物來增強你的免疫系統。


紅薯


【食味百歲】吃出免疫力,對病毒說不!

皮膚作為免疫系統的一部分同時也是個非常重要的器官,是抵禦細菌、病毒和其他不受歡迎的物質的人體第一要塞。為了保持健康,你的皮膚需要維生素A,因為維生素A在結締組織的生成中發揮著重要作用,而結締組織是皮膚的關鍵組成部分。讓維生素A進入你的飲食的最佳方法之一食用是含有β-胡蘿蔔素的食物,如紅薯、胡蘿蔔、南瓜和哈密瓜等。


大蒜


【食味百歲】吃出免疫力,對病毒說不!

大蒜中含有活性成分大蒜素,可抵抗感染和細菌。在一項研究中,英國研究人員在12周內為146人分別供給安慰劑或是大蒜提取物;而大蒜攝入者患感冒的可能性減少了三分之二。也有其他研究表明,每週吃超過六瓣的大蒜愛好者的結腸直腸癌發病率降低30%,胃癌發病率降低50%。


食用富含維生素D的食物


【食味百歲】吃出免疫力,對病毒說不!

維生素D對於骨骼很重要,因為它可以幫助你更好地吸收鈣。但你可能不瞭解,它對健康的免疫系統也很重要。研究表明,維生素D缺乏或不足可能會增加上呼吸道感染的機會,甚至可能增加多發性硬化症,I型糖尿病和克羅恩病等免疫疾病。這是為什麼呢?科學家們發現,人體的免疫細胞實際上含有維生素D受體,這對於調節身體的自然防禦機制非常重要。

通過飲食自然很難獲得像通過曬太陽獲得的那麼多的維生素,但富含維生素D的食物,如雞蛋,魚和牛肉,牛奶,都可以幫助您滿足每日攝入量。


食用富含維生素C的食物


【食味百歲】吃出免疫力,對病毒說不!

維生素C是人體免疫系統所必需的維生素,可以從多方面增強機體對抗感染的能力,缺乏會使免疫系統功能降低。維生素C可以促進淋巴母細胞的生成和免疫因子的產生,能夠促進膠原蛋白的合成,促進傷口的癒合;維生素C還有抗氧化的作用,幫助清除自由基;還能促進鐵的吸收,有助於治療缺鐵性貧血。中國營養學會推薦成人每天攝入維生素C 100毫克,可耐受最高攝入量是2000毫克。

哪些食物含維生素C比較多?幫大家整理了含維生素C比較豐富的常見食物。


【食味百歲】吃出免疫力,對病毒說不!


在這個特殊時期,做好個人防護的同時,改善自己的健康,增加營養物質的攝入,提高免疫力,就能減少易感性,也能增強自愈能力。



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