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今天给大家做好喝的双贝丝瓜汤。春天的丝瓜是最嫩的，爱吃丝瓜的人最喜欢也是那口水水嫩嫩的清甜，丝瓜甘味质，多量黏液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。 加上白贝干贝，这一口汤，鲜甜无比。
虽说肉是丝瓜的‘最佳搭档’但是今天搭配的白贝才是真正能发挥丝瓜的优秀特质的关键呢，煮出来的汤清味美，非常的鲜甜好吃，丝瓜的柔软，口感的鲜甜都是你无从拒绝的美味，它的做法也是相当简单易学的，只要你花1分钟看完就能做出美味的双贝丝瓜汤来；厨小白必学的一道菜，下面是详细的做法喜欢的朋友赶紧试试吧。
【双贝丝瓜汤】
食材准备：丝瓜300克、白贝100克、
配料准备：生姜2片、食油适量、食盐适量、干贝10粒、
双贝丝瓜汤的烹饪步骤：
步骤1.准备好所有的食材，丝瓜洗干净切成滚刀块，白贝洗干净、生姜切成细丝，
步骤2.锅中加入适量的清水煮开，
步骤3.再把干贝清洗干净捞出，
步骤4.把洗好的干贝放入煮开的水里煮上5分钟，
步骤5.继续加入洗好的白贝，
步骤6.用筷子搅拌几下，捞出上面的浮沫，
步骤7.再加入生姜丝，姜丝可以去除腥味，
步骤8.然后放入切好的丝瓜，盖上锅盖小火煮5分钟，
步骤9.煮好后放入适量的食盐和食油调下味道关火盛出。
步骤10.这样就好了鲜甜的双贝丝瓜汤，营养又美味喜欢的朋友赶紧试试吧。
温馨小贴士：
1.家里如果没有干贝的话也可以不用，今天用的干贝比较小所以很容易煮开。
2.切记不能忘了放入生姜丝哦，姜丝能够很好地去除白贝的腥味哦。
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