这碗“救命”的面,吃下瞬间就感到大满足,老公吃完直竖大拇指

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你有没有突然一下不想做饭的时候,又不想叫外卖,泡面也没有,肚子却抗议着要吃。教你一招,随时煮好,加上葱油调料,简单拌一拌,味道甩泡面几条街就这么简单,一碗俘获心灵的美味就出来了。吃一口,口中弥漫青葱的香味;嚼一下,感觉面条在口中跳舞;肚子瞬间感觉到满足,啊,活着真好。

“肚子饿不饿,我下面给你吃。”来自港剧中出现频率最多的台词,我还蛮喜欢看港剧的,比较贴近生活。这也反应出其实生活很简单,简单到肚子饿的时候就要吃,而且想要尽快吃到。青葱拌面就能满足你的需求,大概10分钟就能开吃,端出来的那一瞬间,感觉喉咙都会忍不住吞咽一口。

胃口吊足了,那一起做做看吧。

食材:葱、面条

调料:酱油、白糖、盐、醋

这碗“救命”的面,吃下瞬间就感到大满足,老公吃完直竖大拇指

步骤:

1、先将葱清洗干净,去到葱上的须,然后切成小段,留一部分葱叶切成小圈最后用作点缀用。

想起我这葱还是买其他菜找零给的。>_<

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2、在一个小碗中加入一勺糖,一点盐,2勺酱油,1勺醋,然后搅拌均匀。

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3、在锅中加入适量的食用油,用小火加热后,放入葱段进行煸炒,在煸炒的过程中葱的香气会萃取到油中,而且葱也不容易糊掉。

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4、待葱段开始变色并变的干的时候,关掉火,把调好的调料倒入后均匀搅拌,恭喜你,葱油就完成了。

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5、把葱油盛出放到一个碗中,在把锅中稍微清洗一下,倒入清水,开火烧水。在烧的过程中加入少许盐,再放入面条开始煮。待面条煮好后快速捞出过一道凉开水,这样的面吃起来会更劲道一些。如果没准备凉开水也没关系,面条就会稍微热一些而已。最后把葱油淋在盛出的面条上就可以了,在撒上一些葱花、芝麻啥的,味道外观会更好。

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上述是最简单版本的,你可以根据冰箱里还剩什么东西都可以往里加的,搞个火腿、煎蛋、青菜啥都可以,发挥空间很大。

好啦,一碗“救命”的葱油拌面就做好了。开吃咯。

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