原來這才是切菠蘿的正確做法，不削皮不挖眼，要是早點知道就好啦。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
菠蘿果肉香甜，是每個春天最受歡迎的熱帶水果啦！春天易犯困，而且沒有什麼胃口，總得找點兒水果來吃，所以菠蘿就成了大家的首選。但是菠蘿的果皮結構特殊，所以大家一般都會讓超市的售貨員將果皮削完，但是這樣削的菠蘿的衛生實在是不太讓人放心了。因為上面存在的細菌實在是太多了，而且一下子如果買兩三個菠蘿，全部削完皮後，第二天吃就不新鮮了。其實自己在家切菠蘿一點兒也不麻煩，不用特殊的挖掘神器，只需要家裡的菜刀，自己在家也能切除好看又好吃的水果，並且不會弄得汁水四溢，只需兩分鐘，快捷方便，省時又省力。
今天大廚就教給大家一個切菠蘿的簡單做法，這樣切的菠蘿既安全又放心，不用削皮不用挖眼，省時又省力，一把菜刀就能輕鬆搞定。好了，我話不多說，直接仔細往下看吧！
【兩分鐘切好一個菠蘿】
準備食材:菠蘿一個，菜刀1把。
操作步驟:
1.首先準備菠蘿一個，將其頭部和尾部用刀切掉。（菠蘿最好選擇大一點的，這樣的菠蘿吃起來果肉香甜，而且肉更多。）
2.然後將菠蘿豎著切3刀，分成六等分。然後取其中一等分，順著菠蘿皮切成一個弧狀。另一端也切一個弧狀，這樣能使菠蘿的果皮與果肉分離，不用挖眼就能輕鬆地將果皮去掉。
3.然後在上面豎切幾刀，將果肉均勻的分成三角形。切好之後交叉放在碗中就可以了。如果不嫌棄菠蘿酸的話，就可以直接吃了。如果感覺菠蘿的味道不太甜，直接往下看我是怎麼做的吧。
準備食材:小蘇打1小勺，清水適量。
1.將小蘇打一小勺放入清水中，用勺子將其攪拌均勻，使其完全溶解在清水中。
2.將處理好的菠蘿放入小蘇打水中，浸泡半小時。
3.半小時之後，醃製好的菠蘿就可以使用啦！這樣做出來的菠蘿，香甜可口，而且形狀也不會變哦！比較適合牙齒敏感的人吃，口感一點也不比用鹽水泡的差，而且乾淨又衛生。
好啦，關於切菠蘿的方法就分享到這裡啦！你喜歡吃菠蘿嗎？你平常吃菠蘿的時候，是喜歡讓商家切，還是自己切呢？歡迎評論區留言哦！喜歡本文章，記得收藏加轉發喲，咱們下期見。
