夏天來啦，大家肯定又開始一年一度的減肥計劃了吧！減肥的過程中，所謂三分練，七分吃，所以吃的健康還是很重要的，今天向大家推薦一道健康的減肥餐，涼拌雞胸肉。
雞胸肉由於不含脂肪，蛋白質豐富，是減肥和健身人群最常吃的一道菜了，但是相信大家一定受夠了水煮雞胸肉的味道了吧，雞胸肉水煮後，吃起來又柴又幹，但是為了減肥，又不得不吃，那麼怎麼才能把雞胸肉變得好吃呢？跟著小楊學一下吧！
主料：
西芹一根 焯水備用
苦苣一把 洗淨撕開
黃瓜半根 洗淨切絲
聖女果若干 洗淨對半切一下
雞胸肉一塊
雞胸肉切成大概七到八塊，水開後下鍋，煮七-八分鐘後關火，將雞肉燜熟，這樣可以最大程度的使雞肉變嫩。為了入味，可以在煮的時候加一些生薑、花椒、蔥。
雞肉撈出後，放在冷水中冷卻一會兒，沒有為什麼，撕的時候太燙了...
這時候將準備好的蔬菜放入碗中。
準備小碗，兩勺生抽，一勺鹽，一勺糖，一勺耗油，一勺醋，一點芝麻油，攪拌均勻，喜歡吃辣的，也可以在調料汁裡放一些老乾媽。
這時候雞胸肉應該涼差不多了，手撕成小條，放入碗中。
澆上調好的調料，就可以吃啦，涼拌菜很適合夏天吃，而且整個過程做起來大概只需要十多分鐘，很適合作為晚餐。儘量不要搭配其他食物了哦~
圖片上這是兩人份，一個人的話這一盤差不多能吃兩頓，第二頓口味要差一些。
這幾個菜熱量很低，芹菜的纖維配合雞胸肉很有飽腹感，放心的吃吧！
跟著小楊，學做減肥餐，配合適量運動，在夏天到來之前瘦下來吧！
分享到:
