探祕武夷茶文化之旅•體驗低碳綠色生活

探秘武夷茶文化之旅•體驗低碳綠色生活

武夷香江茗苑

武夷香江茗苑由武夷山香江茶業有限公司投資建造,屬國家AAAA級旅遊景區、中國五星級茶館、福建省養生旅遊休閒基地、福建省首批觀光工廠,獲得"2019年度全國茶旅十大金牌路線"、"2019中國美麗鄉村休閒旅遊行精品景點線路"。

武夷山香江茶文化旅遊有限公司

武夷山香江茶文化旅遊有限公司屬武夷山香江茶業有限公司下屬全資子公司,是集旅行社服務(入境、境內旅遊業務)、旅遊管理服務、景點開發及經營為一體的綜合性服務型企業,與民航、鐵路、客運車隊等部門保持密切協作關係,為廣大愛茶人士提供"食、住、行、遊、購、娛"為一體的優質服務。

設計理念

專業定製茶旅研學,一站式茶文化體驗服務,真正滿足您自由自在、隨心所願、舒適愉快的旅行!

研學特色

● 茶業界名人、大師、專家主持研學

● 武夷香江茗苑茶文化研學旅遊基地

● 以系統理論、實地考察、實操體驗、訪師問道相結合的研學旅遊模式

● 參訪傳承人、製茶名匠,品鑑"曦瓜"極品佳茗

研學項目

一、傳統手工製茶

上午:茶山採摘茶青(體驗時長約120分鐘)

下午:傳統手工製茶(體驗時長約120分鐘)

探秘武夷茶文化之旅•體驗低碳綠色生活

★知曉武夷巖茶基本的識別、採摘、製作知識,學員親身實地體驗武夷巖茶(大紅袍)傳統手工製作工藝流程,將茶之旅與茶文化教習相融合。參與體驗從一片樹葉到一泡好茶的神奇之旅,享受付出之後收穫勞動成果的那份愉悅心情。

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二、茶葉審評品鑑(時長約90分鐘)

★掌握基礎的武夷巖茶審評方式方法,回味武夷巖茶獨特"巖韻"帶來的"香、清、甘、活",提升我們對於武夷茶的理解和人文感受。

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三、茶道體驗(時長約90分鐘)

★觀賞演繹標準化的"武夷巖茶十八道茶藝表演"的沖泡技藝和流程,學習武夷巖茶沖泡的方式方法及沖泡技巧,滿足日常的品茗接待需求,體會茶文化帶來的"正、清、和、雅"的藝術盛宴,融入雅俗共賞的茶藝世界。

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四、名師說茶講堂(授課時長約90分鐘)

★分享武夷茶的歷史、巖茶的生長環境、巖茶的養生保健功效等知識,讓更多的人瞭解武夷茶,走近武夷茶,弘揚武夷茶文化,讓茶融進人們的生活中,讓茶給人們帶來健康、快樂。

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五、武夷香江茗苑(遊覽時長約90分鐘)

★參觀茶文化教育宣傳區、傳統手工製茶體驗區、鬥茶品茗休閒區,涵蓋武夷茶文化博覽館、茶葉現代化生產工藝樓、傳統手工製茶作坊、茗香湖中庭水景、名叢品種園、休閒品茗閣、企業文化館、產品展示廳、葉嘉茶館、曲韻廊、問茶亭、茗戰廳等遊覽參觀點。 園區內茶園綠樹蔥鬱,極具當地特色、富有茶文化氣息的建築錯落有致,輔以花廊、曲徑、池沼、水榭等,反映"天人合一"的人與自然和諧慾望,體現出綠色植物、藍色天空、清澈水景、獨特韻味的江南園林庭院式景觀。

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六、桐木國家自然保護區

上午:走訪桐木茶山(時長約120分鐘)

下午:瞭解紅茶製作工藝(時長約120分鐘)

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★桐木關地勢高峻,冬暖夏涼,春夏之間終日雲霧繚繞,且土質肥沃。加上幾百年來群眾培育適宜當地生長的小葉種茶樹有性群體,正山小種紅茶便有了得天獨厚的鮮葉原料,也使芽葉具有了特殊的持嫩性。走訪【桐木茶山】,探知紅茶原生態生長環境,認知紅茶的主要茶樹品種。參觀武夷紅茶傳統手工製作車間-【青樓】,解析紅茶製作工藝。讓我們在繚繞的茶葉香氣中,見證一片樹葉從茶樹到茶湯經歷了千錘百煉之後,終成極品的過程。

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研學導師

探秘武夷茶文化之旅•體驗低碳綠色生活

導師:劉安興

國家一級評茶技師

國家一級製茶技師

特級製茶工藝師

國家級非物質文化遺產——武夷巖茶(大紅袍)製作技藝代表性傳承人

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導師:梁駿德金駿眉創始人

榮獲"中國茶文化傳承貢獻獎"

榮獲"福建紅茶傑出貢獻人物獎"

國家級非物質文化遺產——正山小種製作技藝傳承人

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導師:徐秋生

海峽兩岸茶葉交流協會副會長武夷山市茶葉專家人才庫(審評專家組)成員國家高級製茶技師,國家評茶員技師

首屆海峽兩岸烏龍茶(青茶)技藝交流大會優秀製茶師

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導師:孔凡魯

武夷山職業學院茶學系主任

國家茶藝師技師,國家評茶員技師,茶藝師考評員

福建省"中華茶藝"職業技能競賽指導老師

閩臺師資培訓骨幹教師,曾多次赴臺進行兩岸茶文化交流

探秘武夷茶文化之旅•體驗低碳綠色生活

導師:王文震

國家二級評茶師

高級茶藝師

茶學碩士學位

高級茶葉加工工

製茶助理工程師

傳承者·武夷巖茶(大紅袍)傳統技藝製茶大會

榮獲"傳承者全場大獎"(第一名)

*課程老師根據實際情況而變動

本文源自香江茗苑

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