作為李金斗的愛徒，方清平是說相聲出身，成名後又涉足影視、綜藝、小品等藝術形式。對多個領域都有所涉及的方清平自然也結交了許多不同行業的小夥伴，於是平日裡和朋友們推杯換盞成為了方清平每天的“壓軸節目”。而小時候成長在西直門外的方清平家庭條件較差，吃食比較單調，和大部分北京底層老百姓一樣，冬天吃白菜，夏天吃黃瓜西紅柿，各種便宜的時令蔬菜換著做法的吃，唯獨飯桌上見不著肉。
到了中學的時候，方清平跟著孟凡貴老師一起蹭飯，那時候大家都不是特別富裕，孟凡貴帶著他到羊肉鋪撿一些羊油烤著吃，儘管今天我們想想都覺得膩，但對於那個物質相對貧乏的年代，這東西足夠達到望梅止渴的效果了。
方清平
長大之後，隨著方清平逐漸成名，腰包囊實後的他開始了自己的報復性“飯醉”，每天工作結束後他都要約上幾個好友一起推杯換盞。那段時間方清平人住在石景山，而北京的夜裡除了簋街之外很少有其他飯館可以開到那麼晚。朋友們一約飯就是簋街，為了和朋友們一起“飯醉”，他每次來回都要在路上花費幾個小時。
後來方清平一琢磨，這麼下去不是個事，乾脆直接在簋街附近租了一間平房，以後再約酒直接趿拉著拖鞋就出來了，這才叫踏實。當朋友們聽說方清平為了在簋街吃飯方便而專門租了間房的故事之後，他們一個個都佩服的五體投地。
方清平
在白塔寺一帶也流傳著方清平的“傳說”，無論是涮羊肉、紅燜羊肉、烤羊肉串、羊蠍子，都是方清平最得意的吃食，凡是那裡經營多年的老店，沒有不認識他的。
然而再美味的吃食沒有酒作為伴侶自然也將食之無味，在很長一段時間裡，方清平是酒不離身，用圈內朋友李琦的話說：“他一個人在家的時候每天都要一天三頓的喝，從吃早點開始，就著油條、豆腐腦就小酌上了，一直能喝到晚上天黑”。
出門和老婆逛街，方清平也要帶著酒，怎麼說自己也算是個公眾人物，拎著個酒瓶子到處走也不像話，於是他常常把白酒灌進礦泉水瓶，時不時拿出來飲上幾口。
方清平
哪怕是在片場拍戲，這一口小酒也不能割捨，在沒他戲的時候，他自己就著五香花生米就在片場喝上了，說相聲登臺前他也要來上幾口。長此以往，方清平也嚐到了嗜酒帶來的惡果，有幾次他都因為喝酒上臺而忘了臺詞，並且患上痛風的他經常因為身體疼痛而耽誤工作，甚至因為血壓等問題住過院。付強就曾開玩笑說：“他快把自己給喝殘廢了”。如今隨著年齡越來越大，身體不能跟年輕時候相比了，方清平也在家人和朋友的勸說下慢慢戒了酒。
如今戒了酒的方清平身體各項指標都開始慢慢趨於正常，並再也不會因為喝酒而誤事了。
李金斗
然而說到方清平這個習慣是如何養成的，李金斗坦言自己有很大責任，是做師父的給徒弟帶壞的，並且這還是有“傳承”的，師父李金斗好喝酒，而師爺趙振鐸更是嗜酒如命，所以打12歲跟著師父李金斗學徒開始，方清平這口酒就沒斷過。
至今李金斗還能回憶起方清平第一次喝酒時的場面，當時李金斗帶著新收的徒弟方清平去見師爺趙振鐸，見到12歲的方清平他很是喜愛：“行，這小子有哏！”。
方清平
方清平也很懂事，趕緊上前給師爺滿了酒，師爺拍了拍它的胳膊：“爺們，會喝酒不會？”。
為了讓師爺高興，滴酒不沾的方清平張嘴就答：“會！”。師爺親自給方清平滿上酒，他連喝了三杯。為了驗驗這孩子的酒量，師爺說了一段繞口令打算考考他：“一個人姓方，叫方發奮。一個人姓付，叫付飛鳳。一個人姓費，叫費付芬，方發奮付飛鳳費付芬方發奮付飛鳳費付芬……”。完整念下來挺長一大段。
“你來來這個”師爺用手一指方清平。
方清平在腦子裡捋了捋，沒打磕絆就說了下來。師爺一看，高興極了：“爺們真行，再來一杯！”。
