非常感謝能回答你的問題，我是美食作者，廚師小灰灰，接下來我就分享我的做法給你！
排骨玉米湯的用料
排骨 ，玉米 ，胡蘿蔔 ，料酒 ，鹽，姜蔥，
排骨玉米湯的做法步驟
步驟 1
排骨切小塊，冷水沖洗，去除血水，玉米胡蘿蔔切段，備用。
步驟 2
燒一鍋水，下入，薑片，蔥段，料酒去腥，把排骨放進去焯一下然後撈出來，用冷水衝去浮沫，備用。
步驟 3
把焯過的排骨和玉米胡蘿蔔放在大鍋裡，加入開水煮沸。轉小火燉，中途可以稍微加一點料酒。根據肉塊大小的分量，需要燉的時間不同，等到肉熟了，下，鹽，糖調味即可出鍋，《不需要過多的調味品，這樣的湯，清甜可口，很清爽》
技巧小提示
1.做排骨玉米湯，也可以加入紅棗枸杞桂圓，這樣湯更好喝，
2.排骨最好用小排，這樣的肉質，口感很好！
3排骨可以提前用清水泡製1小時，這樣可以充分泡出血水，腥味！
功效
功效點評：玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽
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