非常感谢能回答你的问题，我是美食作者，厨师小灰灰，接下来我就分享我的做法给你！
排骨玉米汤的用料
排骨 ，玉米 ，胡萝卜 ，料酒 ，盐，姜葱，
排骨玉米汤的做法步骤
步骤 1
排骨切小块，冷水冲洗，去除血水，玉米胡萝卜切段，备用。
步骤 2
烧一锅水，下入，姜片，葱段，料酒去腥，把排骨放进去焯一下然后捞出来，用冷水冲去浮沫，备用。
步骤 3
把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里，加入开水煮沸。转小火炖，中途可以稍微加一点料酒。根据肉块大小的分量，需要炖的时间不同，等到肉熟了，下，盐，糖调味即可出锅，《不需要过多的调味品，这样的汤，清甜可口，很清爽》
技巧小提示
1.做排骨玉米汤，也可以加入红枣枸杞桂圆，这样汤更好喝，
2.排骨最好用小排，这样的肉质，口感很好！
3排骨可以提前用清水泡制1小时，这样可以充分泡出血水，腥味！
功效
功效点评：玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿
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