第四十七集：蕨菜，多年生草本植物，中國東北地區特產野生植物，

蕨菜是中國東北地區特產的野生植物。

• 生長環境

蕨生長於海拔200-830米的山地陽坡及森林邊緣陽光充足的地方。

• 形態特徵

山蕨菜為水龍骨科多年生草本。地下根莖黑褐色，長而橫向伸展，直徑0.6～0.8釐米，長10餘釐米，最長可達30釐米。

• 分佈範圍

廣東、遼寧省、湖南省，黑龍江大興安嶺等。

• 吃法

涼拌蕨菜，清炒蕨菜，蕨菜炒肉等

• 價格

3元/斤，各地價格不一，僅供參考！