在那些專屬的婚宴上，葡萄酒成為宴席上的炒作。每到開吃宴席，肯定每人一杯紅葡萄酒。因為葡萄酒的好喝，也比較昂貴，所以物以稀為貴。葡萄酒是最受宴席間夥伴們的歡迎。
隨著葡萄酒深入人心，走進大眾的生活視野。很多紅酒對葡萄酒還是相當有穎問的？因為好的產品出現，同時造假的也會隨之出現。如何選擇、如何分辨“進口紅酒”的真假、以及飲用、送禮的注意事項，變成了大家最關心的事情。而如今國內進口紅酒市場的混亂，劣質酒、假酒、冒牌酒橫行！我個人非常痛恨這些破壞市場的人！
可以普通人喝過紅酒遠遠不及專業的品酒師，他們分辨真假酒不用喝，只用看就能看出來。但對於我們這些普通消費者來講很難。他們可能喝了很多紅酒，但沒喝過好酒，所以說出“法國紅酒也不好喝”這樣的話來。但假酒哪有好喝的？ 何況很多人根本不知道如何辨別假酒。
早期的葡萄酒，出現於大約公元前1000年到前500年之間的法國南部，後來他繁衍傳播到地中海盆地的大部分地區。因為這種飲品好喝，被認為是貴族才能享用的酒。同時，也用來敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神。紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液，這點促進了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權利。
專業的品酒師喝酒無數，所以他的口味跟我們普通人不一樣。在平時跟朋友自飲品酒間，他不會隨隨便便就把一瓶酒喝光，因為紅酒不缺，好酒也有很多。而他都會根據時間、菜系、喝酒對象選擇適合的酒莊、酒款。其中，很多的品酒師都偏愛波爾多紅酒。
一款好喝的酒一定是令人一飲難忘。所以，用這句話形容波爾多紅酒，一點也不過分。專業品酒師講，這款波爾多村莊級AOP級別的酒莊酒，香味複雜有力，入口柔順平衡。濃郁的李子、紅莓等紅色水果味在口腔迸發的時候。甚至連很多資深的紅酒愛好者都對這款酒一試難忘。
為什麼說他們偏愛波爾多紅酒呢？一是因為波爾多是世界葡萄酒的標杆，不僅釀酒歷史悠久，是世界公認的頂級葡萄酒產地，還有著全球最嚴格的葡萄酒分級制度，懂紅酒的人都是從波爾多喝起。二是聞名世界的波爾多混釀，果香馥郁，口感層次清晰，單寧細膩，風情萬種，收藏價值也是全球最高。
產地、產區、土壤這些都是最直接影響葡萄酒品質的因素，風格可以模仿，但波爾多風土是絕無僅有、無可比擬的。一直被模仿，從未被超越，用來形容波爾多紅酒最適合不過了。
聽說紅酒還有另一個作用呢，那就是美容防癌。能夠幫助加強身體的新陳代謝，有效幫助肌膚避免出現色素沉著、膚色暗沉、皮膚鬆弛、長皺紋等等問題。這一切都因為紅酒中含有的抗氧化物質。此外，紅酒還能夠幫助去角質，有效嫩白肌膚。而紅酒中的白藜蘆醇確實擁有預防癌症和糖尿病，以及促進心臟健康的功效。不過從紅酒外的其他途徑也一樣能獲得白藜蘆醇，並非一定是喝了紅酒才能有這個功效。
