家常版麻辣燙的做法

麻辣燙是大人小孩都愛吃的美食，自己在家也可以做，今天給大家分享家常麻辣燙的做法，不僅好吃美味，做法非常簡單。

首先準備：自己喜歡吃的火鍋丸子洗淨備用，青菜洗淨備用，粉絲溫水泡好，金針菇洗淨，蔥薑蒜，辣椒切好備用。

鍋內放油燒熱，下入豆瓣醬適量，火鍋底料一小塊炒出紅油。

下入蔥薑蒜幹辣椒爆香，鍋內加入清水適量。

水開後，用撈罩把殘渣撈淨，先下去火鍋丸子煮熟，再下去自己喜歡吃的青菜，煮熟即可。

最後加入鹽雞精，生抽調味，開鍋即可出鍋。

自己在家做麻辣燙，做法簡單，吃著方便，想吃啥吃啥，乾淨衛生，大家可以在家試著做。