中國八大菜各有千秋，馳名中外，雖說魯菜才是八大菜系之首，但在這美食江湖裡，好像川菜的存在感更高。
遊品探店番外篇，走出瀰漫著火鍋香氣的山城，吃慣了麻辣的我們，來到了金陵——南京。
四五月份，春暖花開的季節，也是南京最美的時候。
遊品在夫子廟附近找到了一家獨特的餐廳，雖然沒有麻辣，卻收服了我的胃，一起來看看究竟是怎麼回事吧！
這家店其實是一間灰褐色的小洋樓，牌匾上寫著“尋魏隨園”幾個大字，而這家店的店名其實叫做“尋魏金陵十二菜”，名字就很有文藝範，像是從名家的小說中走出來的一樣。
店鋪裡面也是古色古香的，充滿了江南的氣息，坐在餐桌旁，沐浴著暖黃色的燈光，看著窗外的景色，感覺十分愜意。
主菜還沒上桌，就被獨特的餐前水果驚豔到了。
葡萄、草莓、火龍果和蜜瓜裝在一個紅色的小盒子裡，看起來像是一個精緻的梳妝盒，讓我一下子就眼前一亮，有一種大家閨秀要打扮的感覺，瞬間就挺直了背。
水果的分量不多，每一種水果就是一小個，但不同的水果味道十分豐富，很開胃。
吃完這份餐前水果，我不禁對之後的主菜更加期待了。
隨園蛋黃獅子頭（38元）
個頭特別大，邊上圍了一圈小小的上海青，光是看著就覺得很美，旁邊還放了兩個講解立牌，分別是獅子頭的來歷和廚師的介紹。
言歸正傳，直接開吃，用勺子將獅子頭切開，沾上濃濃的醬汁，一口下去，滿嘴留香。
肉香味十足，肉質鮮嫩可口，搭配金黃飽滿的鹹蛋黃，真是絕配。
淮揚扣三絲（48元）
揚州乾絲相信小夥伴們一定不陌生，這道可是豪華升級版的哦！
在乾絲中加入了火腿絲、魚翅和鮮蝦仁，不同的鮮味完美地融合在一起。
雲絲吃起來一點也不寡淡，入口即化，蝦仁也很大隻，肉質Q彈，金湯的鮮味最為濃郁，清淡又不失美味。
只可惜分量比較少，幾口就吃完了，性價比一般。
新派金陵雙臭（78元）
大家肯定都知道長沙臭豆腐，但臭豆腐的發源地卻不是長沙，當然也不是南京，但南京的臭豆腐同樣很有名。
這道新派金陵雙臭就融入了臭豆腐與豬大腸，將“聞起來臭，吃起來香”的特點抒發得淋漓盡致，這78元花得物超所值。
大腸和臭豆腐分量不小，被炸得特別酥脆，分別蘸上秘製醬料和幹碟，吃起來真是絕了！
尤其是大腸，經過油炸之後，也是一點腥味都沒有，即使不愛吃大腸的小夥伴們也會愛上這道美味的。
雨花石湯圓（68元）
結合了南京特有的雨花石元素，外形很逼真，顏值很高，看起來像是一件藝術品。
湯圓吃起來特別軟糯，裡面包著的餡料是豆沙，口感十分順滑，吃起來甜而不膩，不知不覺就把這一碗消滅掉了。
美中不足就是湯圓的皮有點厚，如果再稍微薄一些，吃起來就會更加美味。
這家店是大桌點菜的機制，很適合家庭聚餐或者多人聚會，人均200元左右，綜合菜品的味道和格調，性價還是很適中的。
如果小夥伴們吃膩了麻辣，想換換口味嚐嚐清淡，這家金陵十二菜值得一試！
