干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝加上鸡毛菜，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。
油豆腐线粉汤是上海地区汉族传统小吃。干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。
油豆腐线粉汤的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。油豆腐线粉汤是很有特色的上海特色小吃，油豆腐线粉汤以油豆腐为主要材料，烹饪的做法为主，口味属于，你也一起跟着美食杰网站为您提供菜谱一起做特色小吃吧！