阿膠自古就有，因產於東阿縣而得名。《神農本草經》中記載：“阿膠，味甘平。主心腹，內崩，勞極，灑灑如瘧狀，腰腹痛，四肢痠疼，女子下血安胎，久服輕身益氣。”
在補品當中，人參、鹿茸、阿膠是滋補三寶。無論是什麼年齡段，只要有血虛的症狀都可以考慮服用阿膠。
女性產後適合用阿膠補益
女性朋友在產後失血比較多的情況下，適合吃阿膠來補血。另外，女性朋友剛生產完時，可能還會出現惡露不盡，出血還沒有馬上被止住的情況，這時用阿膠，一方面能補虛，另一方面可止血，效果明顯。
男性也能用阿膠
現在很多人認為阿膠是女性補品，男性不可以吃。其實不然，男性也能服用阿膠。男性朋友到了一定年紀，肝腎功能會變差，性功能也會降低。如果想要提升，需以培本為主，補足肝腎精血。
我們可取250克阿膠，在250毫升黃酒中浸泡兩天，兩天後加入100克枸杞，黑芝麻、核桃、冰糖各80克，熬製成滋補阿膠膏，長期食用可達到陰陽兩補的效果。
消化不良的人不適合用阿膠
雖然阿膠是很好的補血藥材，但並不是所有人都適合服用阿膠。阿膠是由驢皮熬製而成，特別滋膩。消化不良的人，吃了阿膠會更加阻礙胃氣。
此外，如出現舌苔厚膩，食慾不振，噁心嘔吐，或是乏力、大便稀溏等症狀的人，也不建議吃阿膠。
脾胃虛弱的人用大棗補血好
在我們脾胃虛弱又需要補血的時候，該怎麼辦呢?這時可以考慮選用大棗。大棗有健脾、養血、補氣的作用，所謂“一天吃仨棗，長生不老”，可見吃大棗對人體是非常有好處的。
但大棗不宜多吃，吃多了依然礙胃，尤其是最不容易消化的棗皮，所以吃大棗要注意適量。
長斑的人適合用當歸補血
中醫認為身體有血虛，同時又長斑，是血瘀的表現。當我們身體的氣血不通暢，不能夠把身體中的廢物代謝出去時，斑就會留在臉上。當歸既補血又活血，血虛且臉上長斑的患者，適合服用當歸。
當歸也可煮粥，先選取當歸8克，黃芪50克，粳米100克，再將當歸、黃芪用水熬製30分鐘，最後用熬製的藥汁煮粥。食用此粥可以益氣補血，對氣血不足月經先期的女性朋友有很好的補血效果。