午后，闲着没事儿，脑袋里开始琢磨着给几个孩子做点啥？每周四都是这样，接闺女和她的几个同学去补课，也变着花样的做些好吃的，为的是不让孩子们饥肠辘辘的放学就奔赴补课现场，饿着肚子听课肯定没有效率啊。这好像也成了我必做的功课一样，各式花样都尝试了，有点头疼啊，脑子里突然出现了一个想法，做个三明治吧，吃起来方便，因为要在车里解决吃饭问题，所以必须简洁方便还要美味。
首先准备切片面包
去掉切片四周的边。
鸡蛋打散。
平底锅烧油，蛋液倒入平底锅转一下，摊成薄薄的蛋饼。
午餐火腿切片，放入刚刚煎蛋的平底锅中，不用加油了，煎过蛋的平底锅残留了一些底油。煎至两面微黄即可。
洗几片生菜叶子。
一片切片上放上两块煎好的午餐火腿。
加几片生菜
挤上沙拉酱，也可以用番茄酱。
加上煎好的蛋饼。
再铺上一层生菜。
再加一层沙拉。
两片火腿。
最上面再加一片切片，完成。
可以从中间切开，这样吃起来方便，也可以切成三角形状，我切成这样为了打包方便。看你喜欢啦
剩下的切片边不要浪费了呦。
切成小块。
打入两颗鸡蛋。
加入点加入火腿丁。
胡萝卜切碎末加入。
搅拌一下，也可以依据个人口味加盐或者糖都行。
平底锅抹上一层底油，把搅拌好的蛋液面包丁统统倒进来，待一面凝固后翻面，依据口味可以多煎一会会脆脆的，也可以留一些水分，软软的。
大功告成，接下来的任务就是各种摆拍啦
装盒打包，每人再配一盒旺仔牛奶，是不是很不错呢