各位胖友们
我最近吃了个很刺激的菜
上桌了还活蹦乱跳
来吃饭的都是为了看它跳舞
你们来评评理
谁才是这个店里的dancing queen
烧烤界的Dancing Queen
进门就能看到大海鲜池,种类选择很多,现点现捞,看着就jio得新鲜生猛
会跳舞的鲍鱼君
听说它是全场最会跳的头牌,为了一睹它的舞姿,每桌基本都必点一份,当然,我也不例外
上一秒还在水池里游泳的鲍鱼,现在就成为盘中餐了,科科,还能近距离跟它一起蹦迪(麻烦给我一段一起摇摆的bgm)
烤得差不多就要祭出黄油了,在炭火的炙烤下,慢慢融化在鲍鱼里,差点以为自己在看什么美食节目
刚蹦迪完的鲍鱼,不用加其他调料就能吃了,肉质爽脆微弹,还透着黄油的香味
刺身级别的生蚝
这里的生蚝很猖狂,说是能当刺身吃的,可以只烤五成熟,哼,不好吃我可是会掀桌的
烤的过程有小惊喜,没有加大众情人蒜蓉,反而独辟蹊径地加了秘制姜蓉,刺激
生蚝本人不会跳舞,但是可以欣赏它在热力猛攻下冒出汁水,滋滋滋的样子,看着就饿了
烤好之后肉也没有过度收缩,每只都肥厚鲜甜,和着汁水一起滑入喉咙,感觉人间真的很值得
还有一个新吃法,点一份姜葱茸捞饭,把生蚝和海鲜汁一起铺在饭上,吃完你会发出中华小当家一样的光芒
戏很多的小象拔蚌
蠢蠢欲动的小象拔蚌,一上炉子就开始solo了,怕是要跟鲍鱼抢dancing queen的头衔,想跟着它的节奏唱海草海草
跟其他贝类不一样,它烤到半熟就要被剪成几段了,吃起来多汁入味
手掌大的西施贝
开盖有惊喜的西施贝,不光外壳大,里面还藏了2颗瑶柱,烤的时候能看到在微微收缩
除了喷清酒,还要撒上灵魂调味——蒜蓉、辣椒和葱花,简简单单,不会抢走西施贝本身的鲜味
再点上一杯Tiger生啤,才是一顿烧烤的正确打开方式(碰上周日到周四去,生啤还全天买一送一)
不如再试试这些?
让一让,烤肉来了
烧牛上脑,听名字就脑壳痛,但它只是牛肉的一部分,口感意外地柔软鲜嫩,一个人就能干掉两串
烧排骨选的是伊比利亚黑毛猪排骨,吃起来外焦里嫩,每份要烤20-30分钟,有耐心的胖友才能尝到
解腻的汤来了
为了能塞下更多烧烤,我们早就点好一锅金不换咸菜白贝汤,清甜可口,边喝边吃really解腻
餐前小吃也很爽口,有潮汕咸菜、凉拌白贝和芥末章鱼,提前订位都可以送
没人告诉你的隐藏菜单
跟店员闲聊才知道,这里还有隐藏菜单?叫咸牛舌花生碎炒饭,饭炒得松软又香口,值得一试
姜葱茸捞饭,和炒饭比起来真是素面朝天,但只要加上海鲜,它就会变成一绝的美味
吃饱喝足,再带你们溜一圈店里的环境吧,不算很大,都是涂鸦的装饰为主,风格也跟食材一样,很活泼
{ 活泼·活海鲜烧烤 }
太阳新天地店:
【地址】:马场路36号太阳新天地东门广场120-2铺(袍哥旁边,Happy Monk对面)
【地铁】:潭村站
【营业时间】:周一至周日 18:00—02:00
建设六店:
【地址】:建设六马路1号誉海食街5楼(禄鼎记楼上,1920旁)
【地铁】:淘金站
【营业时间】:周一至周日 18:00—03:00