烟台美食,资深吃货都深“馅”其中,不能自拔

有人说馅儿是食物最隐秘的部分。

但明明,馅儿就是等着你掰开、戳开、剥开、咬开的食物内心的小火焰呀。

人的真正个性藏在心里,食物的真正个性就藏在馅儿里。

第一波:包 子

做个内心强大的胖子

而包子就像一个内心强大的胖子,低调不炫耀,静静地待在那里,白白软软地散发着热气,看不出丰富的内心世界。

第二波:饺 子

没有公主病的小公举

饺子是中国人的吉祥物。没有任何一种食物能够轻易撼动它的地位。逢年过节,亲朋好友欢聚一堂,煮一锅热腾腾的水饺是再合适不过了。

第三波:馄 饨

秀气灵动的小清新

由南方地区发扬光大的馄饨,发展至今,已经遍布全国各地,成为人们喜爱的名小吃。

第四波:生 煎

外酥里内的女汉子

形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香;馅心鲜嫩适口,酱香浓郁,越吃越香。

▶让我告诉你,如何在烟台角角落落里找到这些美味的馅儿。◀

●沪上生煎●

◤料够足◢

这家生煎,绝对是,最近几年来,我吃过的最好吃的生煎!毫不夸张!

是跑烟台全马的前一天,是应该储备碳水的晚饭。因为酒店在烟大附近,我和发小二人就去烟大小吃街溜达了一圈,全是学生,琳琅满目,一路边走边吃,心情特别舒畅。

言归正传,生煎皮薄馅大,上层软糯下层焦香,咬开皮上一个小口,香气四溢,吸一口汁水,嗯,yummy!一大口咬下去,肉馅、煎的金黄的包子皮、出锅时撒上的葱花和芝麻,这四种味道混合在一起,真的是感藉舌尖。

烟台这个城市给我的印象比日照好一些,这次跑马的旅程,在别人眼中或许是“中产阶级文艺青年的矫揉造作”,但是对我自己来说,它教会了我咬牙坚持面对生活中的疼痛和乏味,是非常珍贵的回忆。

▶【地址】:莱山区万象城烟大小吃街主街(好声音KTV对面往里走30米路西)

●天天馄饨●

◤老字号◢

又来吃馄饨了,

这次点的猪肉馅的,

味道不错呦!

之前我们都不饿,

但一张嘴,

汤一入口,

你就会觉得有一种前所未有的舒畅,

哈哈!

咬一口嘴中的馄饨,

肉馅滑中带嫩,

嫩中带滑,

好吃极了!!

吃了一碗又加一碗,

越是家常的东西越好吃!

▶【地址】:芝罘区丹桂街0012号(天天渔港北侧)

之间

选用进口优质乳酪,纯手工制作,带给你极度美味的味觉享受。

主打双层乳酪蛋糕,质感细腻柔滑,咬一口下去,厚厚的芝士在你舌尖打转,绝对给芝士狂带来极大的满足,即便你不是芝士狂也会爱上这种味道。双层乳酪蛋糕一共有三种口味哦,不论你是抹茶控还是巧克力爱好者,还是喜欢最纯的味道,都能满足你!

不得不提到新推出的芝士条,看,满满的原料都要溢出来了呢!不但好吃,也可以让你疯狂的晒图。芝士条有五种口味哦,让你每吃一块都有不一样的感觉。悄悄告诉你,这可能是最好吃的芝士条。

人均:98元

●东镇饺子馆●

◤味更鲜◢

真的太鲜美,海参鲍鱼馅儿,三鲜馅儿的饺子极力推荐。我老公不怎么爱吃饺子的人都赞不绝口。其他菜品也是超级美味,食材超级新鲜。虽然环境很淳朴,但是卫生干净,服务员也很热情。推荐推荐!

▶【地址】:莱山区东泊子商贸有限公司南400米(近滨海大道)

●万香居烫面包●

◤儿时的回忆◢

一家有十来年的面食店,主打特色就是烫面包。每一提包子都是现点现包,热乎乎的上桌,保证了包子的口感。

芸豆的,茴香的,三鲜的.…将近十多种馅可以选择。花生油调馅,芸豆是酱炒过的,处处都体现着老板对于品质和传统味道的追求…

▶【地址】:芝罘区蓁山路200号46单元付1号(黄务敬老院对面)

●硕士鸡汁灌汤包●

◤汁很足◢

等位的人真的更多,而且服务态度也一般般吧,大姨们都板着脸,不过翻台挺快的,等位也不用很久,店里只有鸡汁鲜肉灌汤包和蟹粉汤包,还有鸭血粉丝汤,灌汤包真的是很久不吃,会想吃,一吃还是很好吃,永远口味在线吧,不过偏甜,有的人会不喜欢

▶【地址】: 1.芝罘区鲁东大学南门东十字路口(青年南路与红旗东路交汇处东北角阳光上城售楼处正对面)

2.莱山区万象城步行街2层中段(含旨咖啡旁)

●盛大饺子馆●

◤味道鲜美◢

两个人点了两盘饺子,苗香馅儿和鲅鱼馅儿的。首先提出一点,因为我特别喜欢吃茴香,所以一般的茴香没有茴香味儿的我都不喜欢。这家的还可以吧,一般人吃应该不错,但我喜欢茴香味儿再重一点。茴香倒是挺嫩的。鲅鱼的挺新鲜。

▶【地址】:烟台市芝罘区西南河路128号

●三分地砂锅馄饨居●

◤口碑佳◢

看微博推荐来这儿的~

位置就在文化宫,具体请导航~

小店就在居民楼一楼,店确实小,装修一般,比较干净~老板也比较热情~

菜单种类少,几种馄饨~

点了黄花鱼和三鲜馄饨,一锅十个~

两种都好吃,汤也好喝,值得一探的店~

▶【地址】:芝罘区大海洋南街31号-3(南大街华夏银行东面胡同)

单一的面皮被馅儿赋予了不同的精彩,各异的原料隐去自己,

化为一个整体,发光发热

是吃包子,吃馄饨,还是生煎?

不,是吃馅儿。

所以你被什么馅儿给打动过?

你心中馅儿的味道又是怎样的?