这是酒哥荐酒第 352 款,诚邀品鉴
2016 Domaine Leflaive Macon Verze
双鸡庄在白葡萄酒领域内拥有藐视一切的贵族气质,它的白葡萄酒精准的诠释了勃艮第风土与霞多丽的浑然天成,有着浩瀚的复杂度和极佳的集中度。
梦幻般的果香和花香,油黄桃、梨的香味,白色的花朵和坚硬的矿物味道。口感细腻、和谐的酸度与矿物味道完美结合。如果你疲倦了,抑或是忧伤了,只要来一杯勒弗莱葡萄酒,你就会重拾欢乐的笑容,并感受到生活的充实。我相信这些葡萄酒是最好的良药。
顶级贵族白酒之一
Domaine Leflaive双鸡庄被公认为勃垦第最好的顶级贵族白酒之一,在国际市场上也是众所皆知的。
产量极少且价格不菲
拥有藐视一切的贵族气质
双鸡庄的蒙啥谢园年产量约300瓶,全球平均售价超过6200美元每瓶,远远超过罗曼尼·康帝酒庄蒙啥谢园,成为世界上最贵的霞多丽白葡萄酒。其酒庄其他白葡萄酒也是产量极少且价格不菲、傲视群雄。
价格是品质最好的反映,双鸡庄之所以如此之贵,是因为它的葡萄酒精准的诠释了勃艮第风土与霞多丽的浑然天成,她绝大部分的霞多丽白葡萄酒都有着浩瀚的复杂度和极佳的集中度,有酒评家甚至直言双鸡在白葡萄酒领域内拥有藐视一切的贵族气质。
世界最佳白葡萄酒酿酒师
庄主兼酿酒师Anne-Claude与勒桦庄的女庄主拉露一起被视为勃艮第两大神级女性酿酒师,更被著名的《Decanter》杂志评为“世界最佳白葡萄酒酿酒师”。2014年,葡萄酒大师协会授予其酿酒师的最高荣誉“最佳酿酒师奖章”。
生物动力法酿造
采用苛刻的生物动力法酿造,使得葡萄酒的品质得以进一步提高,葡萄酒的矿物口感更加明显,平衡度跃上了新的台阶,更加细腻。
90分 by Robert Parker
这是一款我不常喝到的酒,因为它有时候很稀有,有一把美妙的岩石香气,你会马上想起它就是伟大的双鸡庄。口感平衡,酸度清脆,带有苹果香味,微妙的泥土气息。如果你想要一个完美的葡萄酒酿造风格的酒,我会直接告诉你这个酒庄。
90分 by James Suckling
特性非常明显。饱满的身体,明亮的酸度和长而美丽的回味,惊讶地持续很长时间,彰显生物动力法的强大魅力。
酒庄故事
创立于1717年的双鸡庄园,对于葡萄酒热爱者来说已经无需过多介绍,他长期以来被享誉为勃艮第最杰出的白葡萄酒酿造商之一。在其可敬的历史中,酒庄收购了五块蒙哈谢(Montrachet)特级田中的四块(蒙哈榭Montrachet,骑士蒙哈榭Chevalier Montrachet,巴塔尔蒙哈榭Batard Montrachet,碧芙尼巴塔尔蒙哈榭Bienvenues Batard Montrachet)以及四块最好的一级田(位于皮里尼蒙哈谢的Les Combettes, Les Pucelles,Les Clavoillons,Les Folatieres和位于梅索的Sous le Dos d'Ane)。在庄主安妮 - 克洛德·拉莱芙(Anne-Claude Leflaive的照料下,酒庄于二十世纪九十年代全面实现了生物动力学法。双鸡庄园除了拥有最优质的葡萄园以及运用生物动力学酿酒之外,更是不断秉持其精湛的酿造技术。在所有的努力之下,酒庄获得了可圈可点的成果,不断提升标准酿造出世界上最好的葡萄酒。
酒款信息
酒庄:Domaine Leflaive勒弗莱酒庄(双鸡庄)
原产区:勃艮第/马贡村
年份:2016
酒精度:13%vol
橡木桶陈酿:15个月
容量:750ml
酒封:天然橡木塞
侍酒信息
醒酒时间:无需醒酒
侍酒温度:16-18℃
最佳适饮期:现在-2030年