青柠1754041453382
作为一名高尿酸血症导致痛风的患者，我对这问题的回答是，高尿酸可以喝些豆浆，不能多喝。
我们都知道，豆类食品对身体健康的好处实在是太多了。豆类食品中含有大量的铁、钙、镁、和维生素B1、维生素E等，脂肪含量很低，主要是不饱和脂肪酸，还不含胆固醇，豆类是植物性食物中蛋白质含量最多，而且是营养价值高的优质蛋白。虽然有诸多好处，但还是很难扭转人们的一个固有观念，就是食用豆类食品会导致尿酸升高。
特别是豆浆，好像痛风和高尿酸血症患者就只能放弃这种美味而又营养的食品了。原因无非就是：豆浆的主要原料黄豆的嘌呤含量比较高，嘌呤溶于水，豆浆的嘌呤含量一定比黄豆还要高。
我认为，痛风和高尿酸血症患者是可以适量喝豆浆，主要理由是：
第一、虽然每100克黄豆的嘌呤含量是116.50毫克，属于中嘌呤食物。但是相关研究表明，豆类和蔬菜等含有的植物性嘌呤与海鲜和肉类中含有的嘌呤，组成成分不同，合成转化为尿酸的方式和效率也不同。黄豆中嘌呤主要是由占嘌呤总量的96%以上的腺嘌呤和鸟嘌呤组成，代谢分解时，腺嘌呤转化生成尿酸的过程较长，转化率较低，转化合成的尿酸相对较少。肉类中含有的嘌呤组成成分以是次黄嘌呤和黄嘌呤为主，次黄嘌呤可通过黄嘌呤直接生成尿酸，转化率高，尿酸的合成量较多。
尽管黄豆中含有的嘌呤不低，但是这些嘌呤合成转化的尿酸并不多，不会显著提高尿酸水平。
第二、嘌呤的确是溶于水，豆浆的主要原料就是黄豆和水，好像嘌呤基本上减少。但是在豆浆的制作过程中，会反复加入大量的水，嘌呤会被充分稀释。豆浆成品中的稀释后的嘌呤含量并不高，有人专门对豆浆进行过嘌呤含量的测试，一杯浓豆浆中所含的嘌呤只有38毫克，比我们想象中的数值要低很多吧，已经属于低嘌呤食物了。
所以，我认为痛风和高尿酸血症患者可以适量喝些豆浆。请注意，是适量，不是放量，不能多喝，一次半杯到一杯，每周二次，就可以了。
最后，老生常谈，说说痛风和高尿酸血症患者控制饮食的问题。
临床营养研究认为，造成尿酸水平升高的原因，内源性代谢紊乱是主要原因，外源性高嘌呤食物的摄入是次要原因。
其实，对于我们这些痛风和高尿酸血症患者来说，除了像海鲜，动物内脏、肉汤等需要禁止食用，其他的任何食物都可以吃一点，没有必要在这个问题上，搞得“草木皆兵”，神经过敏似的成天举着个“嘌呤含量”的放大镜，对每种食物都研究一番，累不累啊。
我的建议是除了那几样不能吃的，剩下的都可以吃，但是不管什么食物都不能多吃。
“多少吃点，少吃为妙，多吃为患”，可以成为我们这些痛风和高尿酸血症病人饮食方面的参考原则。
啰里啰嗦写了一堆，希望对你有些帮助。
祝朋友们身体健康，远离高尿酸，远离痛风。
我是常未乐央，一个喜欢码字的中年人，欢迎在评论中发表你的看法，我们共同探讨提高。
常未乐央
尿酸高的人本身要少吃豆类及豆制品，想喝豆浆要适量。拒绝在痛风发病期间喝豆浆！
尿酸高的人经常注意自己小便的色与量，小便泡沫多，说明近阶段尿酸高，注意饮食。高嘌呤菜少吃或经过焯水处理后凉拌、炒、炖都可以，做到每天加強喝水，有喝没喝地喝。吃些利尿类蔬菜：冬瓜、黄瓜，香菜洗尽煮汤当茶喝。
尿酸高要靠自己平常来调理，管住嘴是关健，没有特效药可治。往往人都是死在嘴上，懒在腿上。
掌握自己习性，治好病的专家是自己！一旦自己顺风顺水，那么有病自己给自己诊脉无需用药简单生活，常锻炼，少油腻，荤素搭配，保持积极向上良好的心态！快乐每一天。
阿一v丶
尿酸高的人，是可以喝豆浆的。
大家担心尿酸高的人能不能喝豆浆，都是因为豆浆含嘌呤的问题。因为大家都知道干鲜豆类的嘌呤含量高，所以就会担心豆浆到底能不能喝？其实，豆浆经过浸泡，碾碎、挤压、去除黄浆水再稀释等工序之后，嘌呤含量已经很低了。比如说:
如果是自己磨制的豆浆，可能会浓一些，一杯浓的豆浆相当于20克的大豆(豆和水的比例为1:10)，每百克大豆的嘌呤在166.5mg，那么这杯豆浆的嘌呤含量在33mg，而我们平时在外边买的散豆浆，要比这个稀得多，相应的嘌呤含量就更低，大约在27mg左右，如果是五谷豆浆，那嘌呤含量会更低。而猪肉的嘌呤含量在每百克，122.5mg,如果每天吃到50g-75g嘌呤含量就在61-91mg的嘌呤。而很多尿酸高、痛风病人却不担心吃点肉，反而担心喝豆浆。确实也是有点新奇。
第一、豆浆的嘌呤含量并不高
第二、单纯的严格控制嘌呤的摄入，对改善高尿酸血症的作用是有限的
所以，尿酸高的人是可以喝豆浆的，但是要注意几点:
1、喝了豆浆，就要在吃肉的量上减少
2、可以喝，并不是说无限量，一杯完全没问题，但是不能把它当水大量喝
3、控制好全天嘌呤的摄入量就好
【营养师提醒】
合理的饮食结构、适宜的体重，良好的饮食行为和生活方式要比单独纠结食物嘌呤含量要来的更有效。
李爱琴营养师
对于高尿酸血症的病人能否进食豆制品的问题，确实很多人感到困惑，甚至有些医生也不是特别清楚，所以这个问题需要详细说明一下。
我博士时候的课题就是关于高尿酸血症和痛风的，因此，在这个领域阅读过大量的文献。
从嘌呤的含量上来说，豆类确实嘌呤含量并不低，属于中等程度的富嘌呤食物。
但是，大量的临床研究却并没有发现豆制品食物会诱发痛风发作，或者尿酸水平急性升高，同时，鉴于豆制品含有丰富的蛋白质和营养素，所以很多高尿酸血症和痛风的指南都是推荐多进食豆制品的。
中国2016年新发布的痛风指南也是这样建议的。
建议不能进食豆制品的人多是从理论上分析的，认为豆制品含嘌呤多，所以不能吃。但有时候理论上认为的和实际上的结果却并不见得完全一致。因为理论和实践之间还是有较大差距的。
因此，综上所述，高尿酸血症和痛风病人是可以喝豆浆的。
不过文献的证据具体到每个人身上，可能有会有点细微的变化（比如肾功能的问题），所以，如果您自己从来没有因为喝豆浆诱发过痛风发作，那么就是可以喝的，但如果因为喝豆浆诱发过痛风发作，那么您就还是注意一下吧！
协和康复刘淑芬
你好谢谢邀请.尿酸高首先分析是什么原因引起的，有很多是后天饮食造成的，平时吸烟饮酒加点海鲜，生活压力增大，生活不规律，熬夜，从中医来说就是脾虚肾虚，一旦脾虚就会湿邪滞留在身体内游走，气血不通，血液运行不畅。肾虚导致肾过滤功能下降，肾小球是过滤全身血液的把好的留下来，不好的过滤出去，由于过滤功能减弱就是把多余的尿酸过滤不出去，此时尿酸就会停留在体内来回游走，尿酸盐结晶会沉积在血管内壁上，骨关节上，侵蚀骨质，导致红肿热胀痛症状。西医上来说就是尿酸多了，肾功能过滤减弱，多余尿酸会沉积在神经末梢部位，因为末梢血液循环的慢，时间长了就形成尿酸盐结晶依附在骨关节处这时会有红，肿，痛现象。平时服用药物也就是秋水仙碱，这个药有很大的副作用，对肝肾损伤比较大，要定期去医院检查肝肾功能。饮食就是不可以吃豆类包括豆浆，豆腐。肉汤及动物内脏，猪肉，鹅肉。这些可以说是含嘌呤物质多，身体无法排泄出去这些物质。平时可以多喝水，痛风一定要多喝水，加大对痛风石的溶解。目前治疗痛风这块没有特效药物，还是要控制嘌呤物质合成，没有从根本上溶解痛风石。
爱拼才会赢566
尿酸高可以少喝豆浆，并不是完全不能喝。但一定要注意的是避免吃大豆类，如黄豆、青豆、黑豆、大红豆，大豆类食物富含嘌呤，为尿酸结晶形成提供原料，因此可能会加重病情。不过大豆制品，如豆腐、豆浆等通过水分稀释了不少，所以嘌呤含量不会太高，可划分为中嘌呤食物，所以少吃一点还是可以接受的。另外，高尿酸患者要注意日常多喝水，增加代谢，助于排出更多尿酸。另外蛋奶制品是完全可以吃的，其中嘌呤含量较少，而且有利于补充人体所需的多种营养成分。
高尿酸的朋友不宜摄入嘌呤含量较高的食物，如较多的海产品水产品，特别是海鱼河鱼，螃蟹，牡蛎，贝类，蚌类。不过虾可以少量摄入，如果想吃虾的话，每顿可以来上一只虾。菌类食物中也含有较高嘌呤，特别是干香菇，最好不要吃，不过像平菇、金针菇可以少量食用，一餐中不要超过50g。墨鱼鱿鱼、海参可以少吃一些，不要超过30~40g。应该增加全谷物类食物和果蔬的摄入比例，果蔬是低嘌呤，富含膳食纤维而且富含水分的食物，对尿酸的排泄和嘌呤摄入的阻碍都有帮助，全谷物类也是少嘌呤的食物，而且也富含膳食纤维，能够提供多种矿物质成分。
只有营养师知道
关于痛风饮食方面，过去是规定了凡是嘌呤含量高的食物都不能吃或者尽量少吃点。随着痛风患者的增多，医学上对此病的临床经验和研究也有所进步。
经发现，嘌呤易溶于水，因此过去建议很多不能吃或者少吃的食物，现在可以吃了，如普通家庭里的肉类，豆制品。肉类怎么吃呢？就是先用水煮过，去水，然后再炒。这样一来，通过水煮之后，大量的嘌呤已经溶解在水中，肉类食品中的嘌呤含量已大大减少，这样对痛风患者的风险已大大降低。同样，豆制品经过了加工，原来豆类品嘌呤的含量也分解了不少，也大大降低了豆制品（包括豆浆）嘌呤的含量，所以说，可以吃。
现在医学已经确定，人体尿酸的80%来自于内生性，20%来自于饮食的吸收，因此提高五脏六腑的功能和排泄能力，才是治疗痛风的重要一环，配合适当的饮食，才能达到最佳的治疗效果。目前西药的副作用已越来越被患者所见证，中药加西药的消炎止痛药结合，才是最好的途径。
一切皆在悟
尿酸有多高？到没到痛风的地界？其实在尿酸高能吃什么，不能吃什么这个问题上很多人都有误区，包括那些专门研究吃的专家。因为他们只是从外国的文献上找答案，自己没有体会。我可不一样。我健议你:只要没到这痛风的境界，什么都不仿吃点(包括少量高蛋白的食物)，什么都听别人的，干脆把脖子扎上得啦。在这里，我健议:要从关健处下手，解决代谢紊乱的问题，即，泻的问题，原先，我的尿酸也高，距痛风一，二步之遥，当时工资很低，只够解决温饱，怎么办呢？听说核挑壳有消炎，收敛的作用，分心木可治失眠，想来核桃肉可以健脑，我就天天用核挑壳，分心木煮水当茶喝。一段时间后，体检单据告诉我，尿酸不高了。在此期间，我的豆浆没断过，每天早晨一杯，痛风没有光顾我，真的！
张平安54
建议尿酸高的人要少喝豆浆！不吃嘌呤高的食物，注意以下几点！
第一，就是少吃红肉，猪肉，牛肉，羊肉，尿酸高病人一般都喜欢吃这些肉，而且偏肥胖，动物的内脏最好也不要吃，！
第二，少吃油脂类的食物脂肪本身就会阻碍肾脏对尿酸的排泄导致肥胖，肥胖是导致大多数疾病爆发的原因之一，
第三，要多吃五谷杂粮薯类和蔬菜，！
第四，有多吃新鲜水果，，！
第五，要多喝牛奶低脂类的，多项研究表明，多吃低脂食物，有利于预防痛风！
第六，要戒酒戒烟甜的饮料，多喝水，
第七保持适量的运动！增加人体新陈代谢的功能！
第八少盐，清淡饮食！
游侠生活
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